Diese zeigen sich jetzt mit aller Kraft. Diese Osterglocken blühen an in der Eichenallee schon seit vielen Jahren. Es ist immer wieder eine Freude sie zu betrachten. An dieser Stelle hat in den ersten Jahren der kleine Stall für unsere Sauen gestanden. Das hat natürlich nichts miteinander zu tun, mir kommt das bei diesem Anblick der Osterglocken immer wieder in den Sinn.
Donnerstag, 22.09.2022 | 18.30 – 21.30 Uhr
Die Bollheimer Käseschule
Wie wird aus Milch Käse? Diesen Prozess einmal nicht nur miterleben, Sie sind von A bis Z dabei und stellen Ihren eigenen Käse unter der fachkundigen Begleitung unseres Käsermeisters her.
Mit Olaf Seyd
Samstag, 24.09.2022 | 10.00 – 12.00 Uhr
Wie aus Korn Brot wird. An diesem Tag können Kinder (5 bis 12 Jahre) gemeinsam mit der Bäckermeisterin Angela Schräer dieses erfahren und auch ihr eigenes Brot backen.
Mit Anmeldung, 15 € pro Kind.
Samstag, 29.10.2022 | 10.00 – 12.00 Uhr
Wie aus Korn Brot wird. An diesem Tag können Kinder (5 bis 12 Jahre) gemeinsam mit der Bäckermeisterin Angela Schräer dieses erfahren und auch ihr eigenes Brot backen.
Mit Anmeldung, 15 € pro Kind.
Samstag, 05.11.2022 | 10.30 – 12.00 Uhr
Was muss in der Bäckerei alles passieren, bevor das Bort in den Laden kommt? Die Feinheiten der seit vielen Jahren gepflegten handwerklichen Arbeit in der Bäckerei können Sie von der Bäckermeisterin Angela Schräer erfahren.
Donnerstag, 24.11.2022 | 18.30 – 21.30 Uhr
Die Bollheimer Käseschule
Wie wird aus Milch Käse? Diesen Prozess einmal nicht nur miterleben, Sie sind von A bis Z dabei und stellen Ihren eigenen Käse unter der fachkundigen Begleitung unseres Käsermeisters her.
Mit Olaf Seyd
Donnerstag, 1.12.2022 | 18.30 – 21.30 Uhr
Die Bollheimer Käseschule
Wie wird aus Milch Käse? Diesen Prozess einmal nicht nur miterleben, Sie sind von A bis Z dabei und stellen Ihren eigenen Käse unter der fachkundigen Begleitung unseres Käsermeisters her.
Mit Olaf Seyd
Die Bollheimer Rohmilch ist ein Produkt, dessen Qualität fast einmalig ist. Daher hatten wir von Anfang an eine Ladenkuh, an der unsere Kunden die Rohmilch zapfen konnten. Die erste Apparatur war sehr abenteuerlich und ihre Bedienung ein wenig diffizil. Heute geht das wesentlich einfacher und die Qualität ist immer noch so hervorragend wie vor 40 Jahren.
Die Wintersaat ist schon kräftig am wachsen und wir haben noch ausreichend Getreide bis zur neuen Ernte vorrätig.Wenn Sie größere Getreidemengen kaufen wollen achten Sie bitte auf folgendes:
Das Getreide kühl und trocken lagern.
Wenn die Säcke länger stehen, diese ein Mal im Monat bewegen.
Dies ist wichtig, da ansonsten die Qualität des Getreides leidet und sich in den Säcken Parasiten ansiedeln könnten.
Seit einem Jahr segelt die Bollheimer Bäckerei mit einer neuen/alten Mannschaft. Jürgen und Gisela Zippel sind in den Unruhestand gewechselt und Angela Schräer, Michael Diefenthal halten mit ihrem Team die Bäckerei in diesen aufregenden Zeiten auf Kurs. Dazu gratulieren wir von Herzen und freuen uns auf all die Jahre, die da kommen wollen.