Es geht los, unsere neue Lagerhalle für den Mist ist im Entstehen.
Erlebnisprogramm 40 Jahre
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Mai 2022
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Mai 2022
Samstag, 07.05.2022 | 10.30 – 12.00 Uhr
Biodiversität auf dem Bollheimer-Feld
In all den Jahren haben wir auf Bollheim mehr wachsen lassen als das, was wir auf dem Acker anbauen. Das war und ist eine echte Zukunftsinvestition. Was kreucht und fleucht in Feld und Flur und hilft damit unsere Lebensräume zu erhalten.
Mit Dr. Geert Runhaar (BUND), Christian Reiske und Hans v. Hagenow
Bollheimer Grün
Auf dem Acker wird es langsam grün, dass kommt nun auch in den Laden und auf den Markt an. Für Sie springt dabei die Grundlage für eine Grüne Soße raus. Auf weiters können Sie sich freuen.
40 Jahre Bollheim Nr. 4
Vor 40 Jahren konnte man eigentlich noch nicht von einer Käsetheke sprechen, ein Grundstock war aber da. Die Vielfalt des Käseangebots hat über die Jahre zugenommen und die Qualität des Käses konnten wir auch immer wieder steigern. Dabei sind wir unseren Grundsätzen einer konsequent biologisch-dynamischen Landbewirtschaftung treu geblieben.
Bollheimer Ostereier
Der Beitrag unserer Hühner für Ihr Osterfest. Auf dem Hof mit Pflanzenfarben gefärbte Eier. Ab sofort im Hofladen und auch den Märkten, das Stück für 0,75 €.
18.06. – Korn + Brot
Samstag, 18.06.2022 | 10.30 – 12.00 Uhr
Was muss in der Bäckerei alles passieren, bevor das Bort in den Laden kommt? Die Feinheiten der seit vielen Jahren gepflegten handwerklichen Arbeit in der Bäckerei können Sie von der Bäckermeisterin Angela Schräer erfahren.
bollheimbrot.de
Bollheimer Frühlingsboten
Diese zeigen sich jetzt mit aller Kraft. Diese Osterglocken blühen an in der Eichenallee schon seit vielen Jahren. Es ist immer wieder eine Freude sie zu betrachten. An dieser Stelle hat in den ersten Jahren der kleine Stall für unsere Sauen gestanden. Das hat natürlich nichts miteinander zu tun, mir kommt das bei diesem Anblick der Osterglocken immer wieder in den Sinn.
22.09. – Käseschule
Donnerstag, 22.09.2022 | 18.30 – 21.30 Uhr
Die Bollheimer Käseschule
Wie wird aus Milch Käse? Diesen Prozess einmal nicht nur miterleben, Sie sind von A bis Z dabei und stellen Ihren eigenen Käse unter der fachkundigen Begleitung unseres Käsermeisters her.
Mit Olaf Seyd
24.09. – Backen für Kinder
Samstag, 24.09.2022 | 10.00 – 12.00 Uhr
Wie aus Korn Brot wird. An diesem Tag können Kinder (5 bis 12 Jahre) gemeinsam mit der Bäckermeisterin Angela Schräer dieses erfahren und auch ihr eigenes Brot backen.
Mit Anmeldung, 15 € pro Kind.
29.10. – Backen für Kinder
Samstag, 29.10.2022 | 10.00 – 12.00 Uhr
Wie aus Korn Brot wird. An diesem Tag können Kinder (5 bis 12 Jahre) gemeinsam mit der Bäckermeisterin Angela Schräer dieses erfahren und auch ihr eigenes Brot backen.
Mit Anmeldung, 15 € pro Kind.