Fr 14.12. / 09.00 – 18.30 Uhr
Sa 15.12. / 09.00 – 14.00 Uhr

Unser traditioneller Weihnachtsbaumverkauf am Freitag und Samstag in gemütlich-weihnachtlichem Rahmen vor dem Laden.
Vorbestellungen für Bäume bitte im Laden, unter mail@bollheim.de oder 0 22 52 / 95 03 20.

(04.12.18) Das guter Käse nur dann entstehen kann, wenn es den Kühen gut geht versteht sich von selbst. Dabei spielt natürlich die Qualität des Futters eine ganz entscheidende Rolle.

Für die Sommerfütterung ist das ein nicht ganz so großes Problem, die Kühe sind in der Regel Tag und Nacht auf der Weide. Bei dem Heu für die Winterfütterung ist das schon schwieriger, es braucht eine lange Zeit bis es am Boden getrocknet ist. Die dafür nötigen Trockenperioden sind oft nicht gegeben, selbst in einem Jahr wie diesem war es im frühen Sommer schwierig Heu zu machen.

Daher haben wir uns entschlossen eine Trocknung für die Heuballen zu kaufen, die kam heute auf zwei großen LKWs aus Italien auf den Hof gefahren. Die dafür notwendige Energie wird unsere Hackschnitzelheizung und eine Solaranlage liefern. Wir freuen uns schon darauf im nächsten Sommer besseres Heu machen zu können und damit im nächsten Winter Ihnen hoffentlich noch schmackhafteren Käse anbieten zu können.

An dieser Stelle erzählen wir immer wieder was in der letzten Zeit auf Bollheim passiert ist und was uns bewegt hat. Die älteren "Geschichten" können Sie hier sehen.

Verschaffen Sie sich einen ersten Eindruck und Überblick von Haus Bollheim. Einfach bei der Hofeinfahrt starten und von den roten Pfeilen leiten lassen oder im Menü selbst einen Standort wählen und von der Neugier treiben lassen. Viel Spaß! Und dann kommen Sie aber auch mal in echt vorbei, das ist noch schöner!

Und hier können Sie Haus Bollheim auch auf der Karte finden (Google Maps)