Jäteaktion Zuchtgarten

eingetragen in: Anzeigen im Menu Aktuelles, eingetragen am: | 0 24 Apr 2024
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Rundgang im Zuchtgarten Haus Bollheim zu Johanni Johanni 2023 im Zuchtgarten Haus Bollheim

Samstag, 04.05.2024 | 10.00 Uhr

Einladung zur Jäteaktion an Interessierte des Bollheimer Zuchtgartens und alle, die schon immer mal in Bollheim Hand anlegen wollten:

Der Zuchtgarten – insbesondere das Sonnensiegel – braucht wieder einen neuen Schliff. Gerne würden wir mit Euch zusammen daran arbeiten. Für ein Mittagessen und Getränke wird gesorgt.

Wir würden uns freuen, gemeinsam mit Euch bei der Arbeit den Zuchtgarten zu erleben, sich auszutauschen und eine fröhliche Zeit zu verbringen.

Die Teilnahme ist natürlich kostenlos. Damit wir die Verpflegung planen können, bitten wir jedoch um Anmeldung unter

Wir freuen uns auf zahlreiche helfende Hände!

Jedem Hof sein Korn

Saisonstart Terrassencafé

eingetragen in: Anzeigen im Menu Aktuelles, eingetragen am: | 0 28 Mrz 2024
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Kuchen im Bollheimer TerrassencaféLandfrische genießen im Garten des Bollheimer Terrassencafés

Es ist wieder soweit!

Seit dem 5. April lädt das Bollheimer Terrassencafé in neuem Look ein zu Kaffee, Kuchen, Snacks und Bollheimer Landfrische. Nach unserem Umbau befindet sich der Tresen nun im Laden und nicht mehr auf der Terrasse. Es wird zusätzlich einige Plätze drinnen geben, so dass Ihr auch bei schlechtem Wetter unseren Kaffee genießen könnt. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Wir bauen um

eingetragen in: Anzeigen im Menu Aktuelles, eingetragen am: | 0 14 Mrz 2024
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Alles neu macht der März… zumindest in unserem Hofladen. Das Brot ist neben die Käsetheke umgezogen und auch die meisten anderen Produkte haben einen neuen Platz gefunden. Im Bereich der ehemaligen Brottheke entsteht zurzeit ein neues Bistro, so dass wir demnächst auch Indoor-Plätze zum gemütlichen Kaffee-Trinken anbieten können. Lasst Euch überraschen! Die Öffnungszeiten ändern sich trotz Baustelle nicht, der Laden ist ganz normal geöffnet.

Jelly – die neue Kartoffelsorte

eingetragen in: Anzeigen im Menu Aktuelles, eingetragen am: | 0 31 Jan 2024
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Unsere neue Kartoffelsorte ‘Jelly’, vorwiegend festkochend, als saisonale Nachfolgerin von der rotschaligen ‘Laura’. Jelly ist etwas länger lagerfähig und hat in diesem Jahr wegen der längeren Belaubung im Sommer auch größere Knollen gebildet. Sie schmeckt ähnlich wie Laura und hat einen schönen Gelbton nach dem Kochen.
Bitte probieren Sie – und geben Sie uns auch gerne Rückmeldung!

Neues aus der Mühlenbäckerei: BoB – Best of Bollheim

eingetragen in: Anzeigen im Menu Aktuelles, eingetragen am: | 0 23 Jan 2024
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Bob- Best of Bollheim! Alle unsere hofeigenen Getreidesorten und besondere Backverfahren vereint zu einem würzigen, saftigen Mischbrot mit krachender Kruste …… auch als Brötchen! ( Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer, Sauerteig, Hefe, Ferment, Salz, Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) . Hier kann man schmecken, was dahinter steckt: für unseren Standort gezüchtete, gepflegte und nachgebaute Getreide, hier gesät, angebaut, geerntet, gereinigt, gelagert. Hier schonend vermahlen und mit Zeit und handwerklichem Wissen zu einem leckeren, bekömmlichen Brot. Gelebte Regionalität und Liebe zum Handwerk! BoB

Ab jetzt immer dienstags und donnerstags im Bollheimer Hofladen, bei Momo in Bonn und bei Tomate in Mechernich.

Bäckerei

Bollheim am 01.01.24

eingetragen in: Anzeigen im Menu Aktuelles,Pflanzenwelt, eingetragen am: | 0 1 Jan 2024
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Bollheimer Winterweizen Bollheimer Wintergetreide

Der Bollheimer Winterweizen, gesät im späten Herbst wird nun bis in den Juli hinein wachsen und reifen. Ab dem Herbst dieses Jahres wird er dann im Bollheimer Brot verbacken werden. Bis dahin ist aber noch genug Weizen und Roggen aus der letztjährigen Ernte vorhanden sein.  

Der Bollheim-Brief ist da!

eingetragen in: Anzeigen im Menu Aktuelles,Hofleben, eingetragen am: | 0 23 Dez 2023
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Bollheim Rose

Ein Bericht der Bollheimer über ihr Jahr, was war besonders, was haben wir erlebt und was hat uns berührt. Im Hofladen und an unseren Marktständen können Sie ihn auch gedruckt bekommen. Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Lektüre. Hier kommen Sie zu dem Bollheimbrief.

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