Donnerstag, 23.01.2025 | 18.00 – 21.30 Uhr
Wie wird Milch zu Käse? Nicht nur zuschauen, sondern selbst machen! Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie alle Schritte und Prozesse des Käsens kennen und produzieren Ihren eigenen Käse. 75 € pro Teilnehmer*in.
Mit Olaf Seyd
Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage und einen glücklichen Jahreswechsel! Wir sind gespannt, was 2025 bringen wird, freuen uns aber vor allem auf das nächste gemeinsame Jahr mit Ihnen. Haben Sie eine wunderbare Zeit!
Ihre Bollheimer*innen
Samstag, 30.11.2024 | 10.00 – 12.00 Uhr
Wie entsteht das Bollheimer Brot? In unserer Backstube können Sie miterleben und selbst ausprobieren, wie ein Brot handwerklich gebacken wird. Ihr Backwerk können Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen.
Mit Angela Schräer
Freitag, 13.12.2024 | 14:00 – 18:00 Uhr, Hofladen
Lernen Sie unsere regionalen Erzeuger kennen!
Biowinzer Michael Fiebrich von der Ahr stellt seine Weine vor.
Alle Jahre wieder …
… findet ab Freitag, 13.12. unser Weihnachtsbaumverkauf statt.
Hauptverkaufstage:
Freitag, 13.12.2024 | 09:00–18:00 Uhr
Samstag, 14.12.2024 | 09:00–14:00 Uhr
sowie in der folgenden Woche von Dienstag bis Samstag.
Die Nordmanntannen stammen von dem Biolandbetrieb Lüdenbach in Engelskirchen und werden in folgenden Größenkategorien angeboten:
140 bis 180 cm
180 bis 220 cm
Ab sofort nehmen Hofladen und Markt Fleisch- und Fisch-Bestellungen für die Weihnachtstage an. Im Angebot sind Bollheimer Rind und Kalb sowie Schwein und Lamm von der Biofleischerei Müller. Bestellungen hierfür werden solange der Vorrat reicht bis zum 07.12. angenommen. Abholung 20.12..
Darüber hinaus kann Geflügel und Wild aus Bioland-Qualität bestellt werden. Dieses kann solange der Vorrat reicht bis zum 14.12. bestellt werden. Abholung 23./24.12..
Zum Angebot:
Bollheimer Fleisch Schwein und Lamm Geflügel und Wild Fisch Forelle
Vor den Feiertagen sind wir auch montags für Sie da:
Öffnungszeiten Hofladen:
Montag, 23.12. 9:00 – 18:00 Uhr
Dienstag, 24.12. 9:00 – 12:00 Uhr
Montag, 30.12. 9:00 – 18:00 Uhr
Dienstag, 31.12. 9:00 – 14:00 Uhr
zusätzliche Markttage:
Montag, 23.12. 11:00 – 18:00 Uhr, Rudolfplatz
Dienstag, 31.12. 10:00 – 18:00 Uhr, Severinskirchplatz, nur Käse
Unser Käselager ist für die Feiertage gut gefüllt.
Alle Jahre wieder ein Genuss: Bollheimer Raclette Käse.
Bollheimer Bergkäse, Riesenrad und Pikantus gemischt ergeben ein leckeres Fondue.
Wir suchen eine Leitung für unseren Milchviehbereich / Stall mit 70 Rotbunten Doppelnutzern und Heufütterung.
Stellenbeschreibung und Anforderungsprofil:
Stellenanzeige Milchviehbereich
Donnerstag, 27.03.2025 | 18.00 – 21.30 Uhr
Wie wird Milch zu Käse? Nicht nur zuschauen, sondern selbst machen! Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie alle Schritte und Prozesse des Käsens kennen und produzieren Ihren eigenen Käse. 75 € pro Teilnehmer*in.
Mit Olaf Seyd
