Jetzt vormerken: Sonntag, 10.9.2023 | 11–18 Uhr
Wir feiern Haus Bollheim, den Hof, seine Menschen, die besondere biologisch-dynamische Art des Umgangs miteinander, mit den Tieren, mit der Natur. Und wir feiern Sie, unsere Kund:innen und Gäste! Mit gewohnt vielfältigen Genüssen, Begegnungen und Überraschungen für Kleine und Große, Sonne hoffentlich und gute Laune sowieso. Dieses Jahr mit Kinder-Kreativ-Werkstatt!
Endlich ist es wieder soweit!
Ab 21. April lädt das Bollheimer Terrassencafé wieder ein zu Kaffee, Kuchen, Snacks und Bollheimer Landfrische. Wir freuen uns auf Sie!
Wir wünschen allen Kund:innen und Freund:innen von Haus Bollheim frühlingshaft bunte Feiertage!
Donnerstag, 9.2.2023 | 18.30 – 21.30 Uhr
Wie wird Milch zu Käse? Nicht nur zuschauen, sondern selbst machen! Unter fachkundiger Anleitung von unserem Käsemeister, lernen Sie alle Schritte udn Prozesse des Käsens kennen und produzieren Ihren eigenen Käse. 75 € pro Teilnehmer*in.
Mit Olaf Seyd
Freitag, 24.2.2023 | 19.00 Uhr im Saal auf Haus Bollheim
Ein Bollheimer Kinoabend in unserem Saal mit unseren Partnern der Regionalwert AG Rheinland, dem Freiluftkino Zülpich und dem Bollheimer Imker Mathias Haltof.
„More than Honey“ ist ein Film über die erschütternden Ausmaße der menschlichen Zerstörung der Natur, aber auch über die Hoffnung, dass und wie ein guter Umgang mit Bienen und der Natur möglich sein kann. Filmpräsentation im Saal mit anschließendem Gespräch.
Eintritt frei, Spenden herzlich willkommen!
Samstag, 4.3.2023 | 10.30 – 12.00 Uhr
Unser saisonaler Rundgang durch den Zuchtgarten: Es wird spannend, kommt der Winter noch oder nicht, wie sehen die Getreidebestände aus und was wird und will da wachsen? Zum Abschluss Gespräch zu allen Fragen zu Hofsortenentwicklung, Saatgutsouveränität und Biodiversität in der warmen Backstube.
Mit Patrick Schmidt (Jedem Hof sein Korn), Jürgen Zippel und Hans v. Hagenow
Samstag, 11.3.2023 | 10.30 – 12.00 Uhr
Wir riskieren einen Blick in den Bollheimer Stall und auf die Felder: Was ist in der letzten Zeit geschehen, was ist geplant und wie gehen wir ins Frühjahr? Rundgang und Austausch zu allen Fragen, die Sie schon immer stellen wollten.
Mit Hans v. Hagenow
Samstag, 25.3.2023 | 10.00 – 12.00 Uhr
Wie wird aus kleinen Getreidekörnern ein ganzes Brot? An diesem Tag erfahren Kinder (5 bis 12 Jahre) von unserer Bäckermeisterin alles, was es dazu braucht und backen nebenher ihr eigenes Brot. Max. 14 Kinder, mit Anmeldung, 15 € pro Kind.
Mit Angela Schräer
Donnerstag, 30.3.2023 | 18.30 – 21.30 Uhr
Wie wird Milch zu Käse? Nicht nur zuschauen, sondern selbst machen! Unter fachkundiger Anleitung von unserem Käsemeister, lernen Sie alle Schritte udn Prozesse des Käsens kennen und produzieren Ihren eigenen Käse. 75 € pro Teilnehmer*in.
Mit Olaf Seyd
Samstag, 1.4.2023 | 10.30 – 12.00 Uhr
Seit vielen Jahren arbeiten wir mit mehreren kleinen Mobilställen und auch daran, dass keine männlichen Küken mehr ihr Leben lassen müssen. Auf dem Weg sind wir schon weit gekommen. Wo stehen wir da? Was können wir noch weiter entwickeln?
Mit Arne Mehrens