Auf unseren Flächen bei Nörvenich, der Weizen ist zur Hälfte ab. Etwas kurios, der Weizen war vor dem Roggen dran, normal ist das andersherum. Die Ackerschläge sind eingentlich gar nicht so groß, da täuscht die Perspektive ein wenig. Diese Bilder hat unser Lehrling Jakob gemacht. Vielen Dank Jakob!
Stachelbeerkuchen, spricht für sich.
Ganz normales Sommergemüse, leicht und lecker.
Der Roggen kurz vor der Ernte, er hat sich teilweise hingelegt. Die vielen Niederschläge und das durchwachsene Wetter haben dazu beigetragen. Ab kriegen wir den dennoch, für die nächsten Tage sind hochsommerliche Temperaturen vorhergesagt.
Die „Beeren“ sind los! In den nächsten Wochen können Sie sich im Laden und auf den Märkten damit eindecken.
Malabar-Spinat, eine Erweiterung unseres Gemüseangebots im Hofladen und auf unseren Märkten. Eigentlich ist er mehr in Indien zuhause, damit bekommt unsere Regionalität einen globalen zusätzlichen Aspekt. Und „Der schmeckt irre!“, ein Zitat von Mario unserem Kellermeister im „Gemüsekeller“. Ob dem so ist können Sie gerne ausprobieren.
Nicht nur leckeres, sondern auch schönes wird täglich auf Bollheim geerntet.
Auf dem Feld, im Lager und natürlich im Laden und auf unseren Märkten. Lassen Sei es sich schmecken.
Das Sonnensiegel als Zentrum des Zuchtgartens. Mithilfe einer Leiter einen besonderen Johannieindruck. Infos zu dieser Zuchtarbeit unter www.jedemhofseinkorn.de.
Broccoli in Hülle und Fülle, auf dem Bollheimer Feld, im Hofladen und auf unseren Märkten. Greifen Sie zu.