Eine zusätzliche Variante unseres Kohlangebots. Er ist im Geschmack milder als Grünkohl. Die fein geschnittenen Laubblätter werden für Salate oder Kochgemüse verwendet. Er eignet sich auch ausgezeichnet für toskanische Wintereintöpfe. Eine bekannte Verwendung des Palmkohls ist die portugiesische Kohlsuppe caldo verde. Probieren Sie es aus.
Um was es geht? Hier bekommen Sie Infos dazu, Rezepte sind auch dabei.
Wintergemüse: Ab in den Topf für eine kalte Jahreszeitsuppe!
Sommergemüse trifft Wintergemüse. Klimawandel?
Leckeres für das Wochenende aus der Mühlenbäckerei Bollheim. Sie können zwischen Croissants, Käsestangen, Butterstuten, Zopf, Reihweck, Rosinen- und Schokobrötchen, Gewürzfladen, Walnussbaguettchen, Vollkornbrötchen und Bollheimer Krönchen jeweils auch mit Mohn und Sesam auswählen. Da ist sicherlich was für Sie dabei und natürlich haben Sie auch beim Brot wie gewohnt ein reichhaltiges Angebot. Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende.
Infos rund um die Backstube unter: www.bollheimbrot.de.
Vitamine tanken, Abwehrkräfte stärken!
Noch einmal einen Hauch sommerliches erleben.
Knackig und fast winterlich.
Bollheimer Zufriedenheit: An einem Samstagmorgen in Zeiten wie diesen bei den Kühen auf der Weide. Das Gras und der Klee sind nach der Dürrezeit der letzten Wochen wieder grün geworden, die Tiere wissen das zu schätzen. Eine ist allerdings nicht ganz zufrieden, sie hat Sehnsucht nach dem Bullen.
Bollheimer Bunte-Beete. Noch etwas für den Herbst. Wir haben sie ein wenig bunt aber auch klassisch rot.