21.05. – Milch + Käse

eingetragen in: Produkte, eingetragen am: | 0 25 Jan 2022
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Haus Bollheim - Führung duch die Hofkäserei Führung durch die Bollheimer Hofkäserei

Samstag, 21.05.2022 | 10:30–12:00 Uhr

Große Käsereiführung: von der Milch bis zum Käse
Die Käserei ist heute noch in ihrem Kern in den ursprünglichen Räumen, davon ist allerdings nicht mehr viel zu sehen. Der Käseprozess hat sich über die Jahre verfeinert, der Qualitätsanspruch ist aber immer noch der gleiche. Diesen werden Sie an dem Tag anschaulich von unserem Käser Olaf Seyd erklärt bekommen. Wie diese Arbeit schmeckt, werden Sie auch probieren können.

Mit Olaf Seyd

Bollheimer rot weiss

eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 19 Jan 2022
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 Bollheimer KäsereiKäse abfüllen auf BollheimBollheimer KäselagerWeißer Bollheimer

Mittwochmorgen in der Hofkäserei, 800 Liter Milch werden zu 275 Roten- und Weißen-Bollheimern verarbeitet, in drei Wochen werden sie im Hofladen und auf dem Markt sein. Derweil liegt noch eine Charge im Käselager und eine ist natürlich in den Käsetheken.

Öffnungszeiten um die Feiertage

eingetragen in: Produkte, eingetragen am: | 0 17 Dez 2021
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Weihnachtsbaum-Verkauf auf Haus Bollheim

Laden

Montag, 20.12. und 27.12.    geschlossen
Heiligabend     09:00 – 13:00 Uhr
Silvester          09:00 – 14:00 Uhr

Markt

Freitag, 24.12. und 31.12.
Severinskirchplatz    08:00 – 13:00 Uhr

Tannenbaumtage

eingetragen in: Produkte, eingetragen am: | 0 9 Nov 2021
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Weihnachtsbaum-Verkauf auf Haus Bollheim Weihnachtsbaum-Verkauf auf Haus Bollheim

Alle Jahre wieder …

… findet an folgenden Tagen unser Weihnachtsbaumverkauf statt.

Freitag, 10.12.2021 | 09:00–18:30 Uhr
Samstag, 11.12.2021 | 09:00–14:00 Uhr

Baum-Vorbestellungen nehmen wir im Laden, unter oder T 0 22 52 / 95 03 20 entgegen.

Die Nordmanntannen stammen aus dem Biolandbetrieb Lüdenbach in Engelskirchen und werden in vier Größenkategorien angeboten.
100 bis 140 cm: 26,00 €
140 bis 180 cm: 36,00 €
180 bis 220 cm: 47,00 €
220 bis 260 cm: 67,00 €

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