Samstag, 19.10.2024 | 10.00 – 12.30 Uhr
Gestalten mit Trockenblumen. Unter floristisch fachkundlicher Anleitung von Melanie Guth-Mehrens werden getrocknete Sommerblumen und Gräser zu langlebigen Sträußen gebunden. 60 € pro Teilnehmer*in. Mit Melanie Guth-Mehrens
Mittwoch, 30.10.2024 | 15:00 – 17:00 Uhr
Wurzelkinder: Kürbisse schnitzen
Auf Haus Bollheim wachsen großartige Schnitzkürbisse und diese wollen wir mit Euch in tolle Kürbis-Gespenster-Laternen oder noch viel Gruseligeres verwandeln und uns auf das bevorstehende Halloween einstimmen.
Alle bereit für Süßes oder Saures? Wir freuen uns auf schön Schauriges! Britta und Meike
Für Kinder von 5 – 10 Jahre / Max. 15 Plätze 25€/Kind
Es ist wieder soweit!
Seit dem 5. April lädt das Bollheimer Terrassencafé in neuem Look ein zu Kaffee, Kuchen, Snacks und Bollheimer Landfrische von Dienstag bis Samstag. Nach unserem Umbau befindet sich der Tresen nun im Laden und nicht mehr auf der Terrasse. Es wird zusätzlich einige Plätze drinnen geben, so dass Ihr auch bei schlechtem Wetter unseren Kaffee genießen könnt. Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Geänderte Öffnungszeiten des Bollheimer Hofladen zwischen den Jahren. In diesem Jahr sind wir zu den regulären Öffnungszeiten für Sie da, am Samstag vor Heiligabend sogar noch am Nachmittag.
Für die Weihnachtstage und für den Jahresbeginn 2024, eine ideale Beigabe für Ihre Menüplanung. Damit kommen sie in jedem Fall geschmacklich gut ins neue Jahr.
Ein Gruß aus dem Sommer für die Weihnachtszeit! So ein Trockenblumenstrauß wird Sie bis ins neue Jahr belgeiten. Damit kann er eine Vorfreude auf die Sommerblumen im nächsten Jahr sein.
… heute und morgen! Kommen Sie vorbei.
Freitag, 8.12.2023 | 09:00–18:00 Uhr
Samstag, 9.12.2023 | 09:00–14:00 Uhr
Die Nordmanntannen stammen aus dem Biolandbetrieb Lüdenbach in Engelskirchen und werden in folgenden Größenkategorien angeboten:
140 bis 180 cm: 36,00 € 180 bis 220 cm: 47,00 €
Käsereimorgen, bis der Käsebruch geschnitten werden konnte, ist vorher schon einiges passiert. Die Kühe wurden gemolken und die Morgenmilch und die vom gestrigen Abend wurden in den Käsekessel gepumpt. Der nächste Schritt war das einlaben, die Milch wird dick. Nach einer Ruhephase wird der Bruch geschnitten damit die Molke aus dem Bruch austreten kann. Heute steht Bergkäse auf dem Programm. Damit der Bruch noch feiner wird hilft Carmen Drechsel etwas nach. Was heute in der Käserei entstanden ist, können Sie in einigen Monaten im Hofladen, an unseren Marktständen oder auch in einigen Bioläden in der Region bekommen, es bekommt Ihnen sicherlich.
Die gibt es doch seit Jahren nicht mehr, in diesem Jahr aber doch. Einer unserer Lehrlinge hatte für seine Abschlussarbeit der biologisch-dynamischen Ausbildung das Thema Schwein gewählt. Die Frage war, wie kann man Schweine mästen, ohne dass sie zu Nahrungsmittelkonkurrenten für den Menschen werde? Wir können gespannt sein was dabei raus kommt. Und Sie können mit Ihrem Einkauf die Ausbildung unterstützen, greifen Sie zu.
Teig kneten, Teig abwiegen und wirken (von Hand kneten) und ab in den Ofen. Die übliche Morgenroutine für Angela Schräer und Michael Diefenthal? Ja und nein. Handwerkliche Verarbeitung bedeutet nicht nur ein mehr an Arbeit, es braucht auch ein mehr an Zuwendung. Das alles können Sie schmecken, was auf den Bildern zu sehen ist wird heute im Bollheimer Hofladen auf Sie warten.