Gehören in dieser kalten und dunklen Jahreszeit einfach dazu.
Bollheimer Winterkraft
Sellerie von Bollheim, was denn sonst!
Bollheimer Rotkohl
Bollheim Rotkohl, was denn sonst.
Dezembereichen
Etwas Schnee hatten wir schon gehabt, jetzt auch noch Frost. Winterliches hält Einzug.
Bollheim Angebot
Egal ob rot oder weiß, beides hilft bei Erkältung. Kommen Sie gut über die kalte Jahreszeit.
Winterintermezzo
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Immer wieder ein kleines Wunder. Eine längere Frostphase wäre für den Boden sehr wünschenswert, so eine Frostgare verbessert die Krümelstruktur des Bodens ungemein.
Bollheimer Palmkohl
Eine zusätzliche Variante unseres Kohlangebots. Er ist im Geschmack milder als Grünkohl. Die fein geschnittenen Laubblätter werden für Salate oder Kochgemüse verwendet. Er eignet sich auch ausgezeichnet für toskanische Wintereintöpfe. Eine bekannte Verwendung des Palmkohls ist die portugiesische Kohlsuppe caldo verde. Probieren Sie es aus.
Bollheimer Käseangebot
Bollheimer Rotbachtaler und Bollheimer Bierkäse! Als Wein empfehlen wir den Rotwein Zero S vom Gustavshof.
Bollheimer Goldhalle
Unsere neue Misthalle ist nach über einem halben Jahr fertig. Gut, die eine oder andere Kleinigkeit muss noch gemacht werden, der Mist ist jetzt aber unter Dach und Fach. Der Mist ist das Gold des Bauern, unser Garant für den Aufbau und die Pflege der Bodenfruchtbarkeit.
Bollheimer Winterwurzeln
Wintergemüse: Ab in den Topf für eine kalte Jahreszeitsuppe!