Bollheimer Erlebnisprogramm

eingetragen in: Anzeigen im Menu Aktuelles,Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 14 Okt 2021
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Herbstlicher Blick Oberelvenich Ernte Rotkohl auf Haus Bollheim

Das Bollheimer Herbstfeld Freitag, 15.10.2021 | 15:00 – 17:00 Uhr

Das Wetter kann an diesem Tag schon rauer sein, vieles ist schon geerntet, der Winterroggen ist vielleicht schon gesät und auf dem Gemüseacker wartet das Wintergemüse noch auf die Ernte. Auch in dieser Jahreszeit wird es viel zu sehen und zu erleben geben.
Mit Hans v. Hagenow

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Bollheimer Hofsorten

eingetragen in: Anzeigen im Menu Aktuelles,Hofleben,Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 3 Okt 2021
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Bollheimer Getreideentwicklung Bollheimer Getreideausstellung Bollheimer Getreideähren Bollheimer Saatgutsträuße

Seit vielen Jahren arbeiten wir an hofeigene Getreidesorten. Hervorgegangen ist daraus die Initiative: Jedem Hof sein Korn (https://jedemhofseinkorn.de/). Gerade in Zeiten wie diesen werden regionalen Sorten, die mit dem Standort und den dortigen Verhältnissen zurechtkommen, immer wichtiger. Diese Arbeit teilen wir immer wieder mit interessierten Menschen.

Kartoffelernte

eingetragen in: Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 13 Sep 2021
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Bollheimer Kartoffelernte Bollheimer_Kartoffelroder Bollheimer>_KartoffelroderBollheimer Kartoffeln

Kartoffelernte unter herbstlichem Himmel. Noch drei Tage roden und wir sind mit den Kartoffeln durch. Die feuchte Witterung in diesem Jahr war den Kartoffeln nicht sehr zuträglich. Wie sich das auf die Qualität auswirkt wird zumindest spannend.

Herbstfutter

eingetragen in: Pflanzenwelt,Tierwelt, eingetragen am: | 0 9 Sep 2021
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Herbstfutter Bollheimer Herbstfütterung

Es wird nun doch deutlich herbstlicher, dass zeigt sich auch im verlangsamten Wachstum von Grass, Klee und Luzerne. Daher wird das Futter für unsere Kühe immer einseitiger. Um diesen Eiweiß Überschuss auszugleichen bekommen sie Mais zugefüttert. Den Kühen wird das sehr gut bekommen und in der Milch und in dem Käse wird sich das in deren Qualität bemerkbar machen

Bollheimer Erlebnisprogramm

eingetragen in: Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 6 Sep 2021
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Bollheimer Getreide Kornstrauß

Zuchtgarten Erntebetrachtung, Samstag, 02.10.2021 | 10.30 – 12.00 Uhr

Nicht direkt die Erntekrone dafür aber eine große und wunderschöne Auswahl an Getreidegaben aus der diesjährigen Ernte. Diese können viel über die Entwicklung und dem Potential der Getreide Sorten zeigen. Darüber möchten wir mit Ihnen ins Gespräch kommen.
Mit Patrick Schmidt (Initiative „Jedem Hof sein Korn“) und Hans v. Hagenow

Zur Anmeldung

 

Abschied

eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 10 Aug 2021
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Vor dem ersten Schnitt Die Bollheimer Kastanie Die Krone fällt Geschafft

Gestern ist es nun passiert, die große Kastanie an der Hofeinfahrt steht nicht mehr. In dem Blick vom Hof aus auf die Einfahrt klafft nun eine große Lücke, das schmerzt. Wie notwendig dieser Eingriff aber dennoch war, hat das Holz gezeigt, es war im Stammbereich sehr marode. An anderer Stelle hätten wir den Baum sicherlich sich selbst überlassen und vielleicht hätte er noch Jahre gedauert, bis er gefallen wäre.

Abschied

eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 5 Aug 2021
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Abschied von der Kastanie Pilze

Wieder einmal wird ein Baum weichen müssen, der uns all die Jahre begleitet hat. Im Frühjahr haben wir die große Kastanie an der Hofeinfahrt auf ihre Standfestigkeit untersuchen lassen. Der Ergebnis war niederschmettern aber nicht unerwartet. Die Pilze am Stamm waren ein echtes Alarmzeichen. So wird der Baum am kommenden Montag fallen.

Wie schon im letzten Winter werden wir auch in diesem Jahr neue Bäume pflanzen, Vielfalt verpflichtet.

Bollheimer Mühlenbäckerei

eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 23 Jul 2021
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Mühlenbäckerei Bollheim Bollheim BrotBollheimer Grillbrot Bollheimer Kranzbrot

Neues aus der Bollheimer Bäckerei: Sommerliches für die Grillsaison.

Der Grillfladen: Heller Teig mit einer Kräutermischung aus Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer und Chilli mit vielen knusprigen Sonnenblumenkernen

Das Toskanabaguette: Heller Teig mit frischer roter und grüner Paprika, Cayennepfeffer und Bollheimer Käse

Der Bärlauchring: Vollkorn und Helles Mehl zu gleichen Teilen verbunden mit würzigem Bärlauch Zur Unterstützung von sommerlichen Auszeiten können diese Brote noch bis einschließlich August im Hofladen und unseren Verkaufsstellen erworben und bestellt werden.

 

Bollheimer Kompost

eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 20 Jul 2021
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Bollheimer Kompostumsetzer Bollheimer Kompost Bollheimer Kompostwirtschaft Bollheimer Umsrtzung

Kompost machen wir natürlich schon immer, in Tagen wie diesen ist er wichtiger denn je. Alles was an vermeintlichen Abfällen da ist wird kompostiert. Mit dem „Umsetzer“ wird der Rotteprozess angeregt und heraus kommt ein sehr humoser Kompost.  Damit wird das Bodenleben angeregt und der Boden wird lebendiger. Darauf kommt es heute an.

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