Bollheimer Wintervorbereitung

eingetragen in: Pflanzenwelt,Tierwelt, eingetragen am: | 0 29 Mai 2023
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Bollheimer Winterfutter Bollheimer Winterfutter

Der Sommer scheint jetzt Einzug zu halten, da gehört die Heuzeit unbedingt dazu. In diesen Tagen werden wir einen guten Teil unseres Winterfutters, um die 800 Ballen, einfahren. Auch wenn heute der Winter nicht mehrt das ist was er einmal war, in der Zeit werden die Tiere auf das Futter angewiesen sein.   

Solche Bilder werden Sie in diesen Tagen von vielen Höfen mit Rinderhaltung sehen. Für den/die Landwirt*in ist es in jedem Jahr immer wieder ein Nervenkitzel. Hält das Wetter? Wird es im Winter gute Futter für die Tiere geben? Das bewegt.

Bollheimer Schafsmilchkäse

eingetragen in: Produkte,Tierwelt, eingetragen am: | 0 24 Mrz 2023
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Olaf Seyd + Wouter Avermaete Bollheimer Schafsmilchkäse Bollheimer Schaftsmilchprodukte

Eine gelungene Kooperation seit nunmehr 5 Jahren. Die Schafsmilch kommt vom Demeter-Hof Hubertusblick aus der Eifel. Wouter Avermaete versorgt dort die Schafe und Olaf Seyd und sein Team können so in unserer Hofkäserei den wunderbaren Schafskäse und auch das leckere Schafsjoghurt herstellen. Eine echte Bereicherung für unsere Kunden und Kundinnen. Und noch ein kleiner Tipp, auf dem Hubertusblick gibt es eine Ferienwohnung.

Bollheimer Bergkäse

eingetragen in: Pflanzenwelt,Produkte,Tierwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 27 Jan 2023
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Bollheimner Weidehaltung Bollheimer Bergkäse

Weide/Futter – Kuh – Milch – Käse: All diese Bereiche sind im Bollheimer Hoforganismus vereinigt. Unser  biologisch-dynamischer Impuls steht für eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Unsere handwerkliche Verarbeitung in der Hofkäserei und in der Mühlenbäckerei stehen für eine hohe Produktqualität. Beides entspricht unserem Slogan, Bollheim: Vielfalt pflegen.  

11.3. – Rundgang: Über Hof und Feld

eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt,Tierwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 18 Jan 2023
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Kühe im Bollheimer StallBollheimer Felder in morgendlichem Licht

Samstag, 11.3.2023 | 10.30 – 12.00 Uhr

Wir riskieren einen Blick in den Bollheimer Stall und auf die Felder: Was ist in der letzten Zeit geschehen, was ist geplant und wie gehen wir ins Frühjahr? Rundgang und Austausch zu allen Fragen, die Sie schon immer stellen wollten.
Mit Hans v. Hagenow

13.5. – Rundgang: Kuhherde

eingetragen in: Tierwelt, eingetragen am: | 0 17 Jan 2023
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Kühe auf der Bollheimer Weide Bollheimer Kühe auf der Weide

Samstag, 13.5.2023 | 10.30 – 12.00 Uhr

Die Kühe sind nicht nur der Garant für unsere gute Käsequalität, sie leisten einen wichtigen Beitrag zur Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität. Lernen Sie unsere Kühe als Produzenten von Mist, dem “Gold des Bauern”, kennen. Daneben erfahren Sie vieles mehr rund um die Kuh und können die Tiere in ihrem wesensgemäßen Umfeld erleben.
Mit Sivert Joerges

 

Erstes Bollheimer Kalb in 2023

eingetragen in: Tierwelt, eingetragen am: | 0 12 Jan 2023
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Bollheimer Nachwuchs Bollheimer Kuhglück

Unsere Kuh Kamille hat am Dienstag ein Bullenkalb auf die Welt gebracht. Gerade sind beide sehr zufrieden, das Kalb hat „gesoffen“ und Kamille ist gemächlich am Wiederkäuen. Der Vater ist natürlich unser Deckbulle Basil!

Bollheimer Zukunftsgarant

eingetragen in: Produkte,Tierwelt, eingetragen am: | 0 9 Jan 2023
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Bollheimer ZukunftsgestalterBollheimer Deckbulle

Basil unser Zuchtbulle hat eigentlich nicht allzu viel zu tun. Was er macht, ist aber ungemein wichtig. Seit zwei Jahren deckt er „seine“ Kühe und wird das auch noch eine Weile machen können. Heute wiegt er um die 800 kg, auf gut 1000 kg wird es sicherlich noch bringen. Im Stall gehört er einfach dazu.

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