Herbstliches kündigt sich an, aber auch jetzt schon richtig lecker
Bollheimer Fruchtfolge
Vor einigen Wochen hat auf dem Alleeacker noch der Roggen gestanden, im Jahr davor waren es Weizen und Dinkel. Jetzt läuft das Luzernegras auf, die nicht so starken Niederschläge der letzten Tage haben sehr geholfen. Für zwei Jahre wird das luzernegras wesentlich zur Futter Grundlage für unsere Rinder beitragen. Und die Wurzeln werden für die Bodenfruchtbarkeit das ihrige tun. Sie sammeln aus der Luft den Stickstoff, der dann zusammen mit dem Rindermist die Nährstoffversorgung der folgenden Kulturen sicherstellt. So geht Bodenaufbau!
Bollheim Staudensellerie
Bollheimer Staudensellerie: Blatt und Stiehl, eine tolle Kombination. Ab damit in den Kochtopf.
Bollheim nach der Ernte
Hier hat noch vor einigen Tagen unser Roggen gestanden. Durch den Regen der letzten Tage ist das Getreide und auch einige Kräutern aufgelaufen, die hat der Mähdrescher wieder ausgespuckt. Diese Bedingungen sind optimal um die Luzerne als Folgekultur in den nächsten Tagen zu säen. Damit ist die Futterversorgung für die Kühe gesichert und die Luzerne kann dann auch sehr gut zur Bodenfruchtbarkeit beitragen. Ein schöner Lichtblick in diesen Zeiten.
Bollheimer Kuhwetter
Bewölkt, nicht zu warm und nach dem Regen fängt das Gras auch wieder an zu wachsen. Die Kühe wissen das zu schätzen.
Bollheimer Genuss
Bei den Bollheimer Produkten ist auch ihre Schönheit bestechend, Wie wichtig das ist, wissen wir. Das Auge isst immer mit. Bei den Blumen ist das anders, ihre Schönheit will uns verzaubern. Bei den Bollheimer Blumen ist das sehr lange der Fall, sie sind top frisch. Verzaubern Sie Ihr Zuhause! Warum das so ist können Sie unter https://www.slowflower-bewegung.de/, erfahren, da machen wir mit.
Rundgang im Bollheimer Zuchtgarten
Samstag, 24.6.2023 | 10.30 – 12.00 Uhr
Johannierlebnis im Zuchtgarten, der ist jetzt in seiner ganzen Pracht zu erleben. Was zeigen Emmer, Dinkel und Weizensorten für Entwicklungen? Welche Überraschungen gibt es und was ist überhaupt das Besondere an unserer Hofsortenentwicklung?
Mit Patrick Schmidt (Jedem Hof sein Korn) und Hans v. Hagenow
Bollheim von oben
Ein einmaliger und faszinierender Eindruck. Den Hof und das Feld aus dieser Perspektive zu sehen ist ein Erleben, was unsere biologisch-dynamische Arbeit noch einmal in einer größeren Dimension sichtbar macht.
Bollheimer Hofkonzert
Der Eintritt ist frei. Eine Spende für die Bollheimer Hofsortenentwicklung ist aber immer willkommen. Wir freuen uns auf Ihr Kommen.
Bollheimer Siegfried
Seit vielen Jahren arbeiten wir in unserem Zuchtgarten an der Züchtung hofeigener Weizensorten. Davon ist nun auch immer mehr auf dem Feld vertrete sehen. Im Sinne der Biodiversität werden sie von einer vielseitigen Begleitflora unterstützt. Neben dem wunderbaren Klatschmohn ist es auch die sehr seltene Kornrade. Die hier zu sehende Sorte Siegfried hat es auch schon in das Bollheimer Brot geschafft.
Neugierig? Infos unter www.jedemhofseinkorn.de – www.bollheimbrot.de