Heute haben wir Löwenzahn gepflückt. Der wird jetzt getrocknet und zu einem der biologisch-dynamischen Präparate weiterverarbeitet. Mit vier weiteren Präparaten (Schafgarbe, Kamille, Baldrian und Eichenrinde) wird es unserem Mist und unserem Kompost in ganz feiner Dosierung zugegeben, sie helfen die Umsetzungsprozesse im Misthaufen zu harmonisieren.
Der Sommer wird vorbereitet! Wicken und Marienglockenblumen warten darauf ihre Pracht zu entfalten. De ersten gemischten Topfkräuter werden dann auch im Laden und auf den Märkten auf Sie warten.
Die Kühe sind nun wieder stundenweise auf der Weide und es sind Jungpflanzen gekommen, wenn auch nicht die allerersten.
Die hat gestern begonnen und das erste Grün ist in den Boden gekommen. Wir sind gespannt wie sich das entwickeln möchte.
Der letzte Schritt, die große Bollheimer Pappel wird geschreddert. Damit wird sie im nächsten Winter für Wärme auf Bollheim sorgen. Auch wenn wir den Baum nicht stehen lassen konnten, es schmerzt. Sie hat wahrscheinlich über 120 Jahre dafür gebraucht, um es auf einen Stammdurchmesser von gut 2,20 m zu bringen. Diese Leistung verdient ihre Würdigung. Sie wird einen Nachfolger bekommen, der dann hoffentlich auch gut 100 Jahre dort stehen wird und sich zu so einer Baumindividualität entwickeln kann.
La Jimena liegt in der südwestlichen Sierra Nevada, 2270 km von Bollheim entfernt. Und dennoch sind das für uns besondere Orangen, zu dem Hof haben wir eine Beziehung. Einer der Gründer von La Jimena, Mathis Rosenbusch, hat vor vielen Jahren sein landwirtschaftliches Handwerk bei uns erlernt und auch sein Sohn Milan hat einen Teil seiner Ausbildung auf Bollheim gemacht, das verbindet.
Von daher bieten wir Ihnen auch in diesem Jahr diese Orangen (3,95 €/kg) mit besonderer Freude an. Einen kleine virtuellen Eindruck dieses weit entfernten Kleinods können Sie hier erleben.
Die Pappeln, die bisher das Bild von Bollheim geprägt haben, sind nun gefällt. An den Bildern ist die Veränderung sehr deutlich zu sehen. Diesem notwendigen Schritt wird nun eine weiterer folgen, neues und vielfältigeres Grün wird dort entstehen. Das können Sie in den nächsten Monate verfolgen.
Die Pappeln, die bisher das Bild von Bollheim geprägt haben, sind nun gefällt. An den Bildern ist die Veränderung sehr deutlich zu sehen. Diesem notwendigen Schritt wird nun eine weiterer folgen, neues und vielfältigeres Grün wird dort entstehen. Das können Sie in den nächsten Monate verfolgen.
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„The First Cut is the Deepest“. Die ersten Pappeln sind gefallen, der Schritt war bitter nötig.
Zwei Tage nach Maria Lichtmess, eine Ahnung von Frühling.