40 Jahre Bollheim Nr. 2

eingetragen in: Hofleben, eingetragen am: | 0 9 Mrz 2022
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Bollheim vor unserer Zeit Der Wirtschaftshof heute

Das Hofbild hat sich mit den Jahren  stark verändert, es ist viel lebendiger geworden. Der Ladenanbau war eine sehr markante Veränderung. Vor 40 Jahren bot der Hof noch viel Platz, heute platzt er aus allen Nähten.

1 Jahr Mühlenbäckerei Bollheim

eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 4 Mrz 2022
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Das Team Die Bollheimer Hofbäckerei Brot Haände B-Brot

Seit einem Jahr segelt die Bollheimer Bäckerei mit einer neuen/alten Mannschaft. Jürgen und Gisela Zippel sind in den Unruhestand gewechselt und Angela Schräer, Michael Diefenthal halten mit ihrem Team die Bäckerei in diesen aufregenden Zeiten auf Kurs. Dazu gratulieren wir von Herzen und freuen uns auf all die Jahre, die da kommen wollen.

40 Jahre Bollheim Nr.1

eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt, eingetragen am: | 0 25 Feb 2022
eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt, eingetragen am: | 0 25 Feb 2022

Der Bollheimer Wallnussbaum Der Baum heute

Natürlich müsste man eher sagen 40 Jahre biologisch-dynamischer Landbau auf Bollheim. Aus diesem Anlass werden hier in loser Reihenfolge Bilder von früher und heute zu sehen sein, Veränderungen werden sichtbar.

Der Wallnussbaum wurde im ersten Bollheimer Jahr verpflanzt. Er musste der Einfahrt für unsere Werkstall weichen. Zunächst tat er sich mit sich mit seinem neuen Standort recht schwer, im Laufe der Jahre hat er sich dennoch berappelt und präsentiert sich heute als ein sehr prägnanter Charakter.

Bollheimer rot weiss

eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 19 Jan 2022
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 Bollheimer KäsereiKäse abfüllen auf BollheimBollheimer KäselagerWeißer Bollheimer

Mittwochmorgen in der Hofkäserei, 800 Liter Milch werden zu 275 Roten- und Weißen-Bollheimern verarbeitet, in drei Wochen werden sie im Hofladen und auf dem Markt sein. Derweil liegt noch eine Charge im Käselager und eine ist natürlich in den Käsetheken.

Auszeichnung für Bollheim

eingetragen in: Hofleben,Tierwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 14 Okt 2021
eingetragen in: Hofleben,Tierwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 14 Okt 2021

 

Bollheim Ausgezeichnet Auszeichnung für Bollheim Bollheimer Auszeichnungen Schwalben willkommen

Bollheim ist als schwalbenfreundliches Haus durch den NABU Kreis Euskirchen ausgeszeichnet worden. Der Arbeit unserer JÖJler (freiwilliges ökologisches Jahr) ist es zu verdanken, dass wir dieses Auszeichnung bekommen haben. Sie haben sich damit beschäftit, wie die Schwalben noch zusätzlich unterstützt werden können.  

Natürlich gehören Schwalben auf Bollheim einfach dazu. Das sie aber in so einer großen Zahl hier leben, hat sicherlich auch etwas mit unerer vielseitigen Wirtschaftsweise zu tun. Da finden die Schwalben angefangen vom Nestbau bis hin zur Fütterung ihres Nachwuchses alles, was sie benötigen. In den Sommermonaten ist es eine Freude die Vögel bei ihrer emsigen Arbeit von Morgens bis Abends zu beobachten. 

Wir sind froh und dankbar für das Engagement der FÖJler. Das gibt uns die Gewissheit, dass sich die Schwalben im nächsten Jahr auf Bollheim noch wohler fühlen werden. Und natülich: wir sind auch stolz auf diese Auszeichnung.

Terrassencafé Saisonende

eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 5 Okt 2021
eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 5 Okt 2021

Es will wieder Herbst werden, das ist nicht mehr zu übersehen. Damit steht die Winterpause unseres Hof-Cafés vor der Tür, am Samstag den 9. Oktober haben wir  das letzte Mal für Sie geöffnet.

Auch in diesem Jahr möchten wir uns bei Ihnen ganz herzlich bedanken und freuen uns schon darauf, Sie im nächsten Frühjahr wieder bei uns begrüßen zu dürfen . 

 

 

Bollheimer Hofsorten

eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 3 Okt 2021
eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 3 Okt 2021

Bollheimer Getreideentwicklung Bollheimer Getreideausstellung Bollheimer Getreideähren Bollheimer Saatgutsträuße

Seit vielen Jahren arbeiten wir an hofeigene Getreidesorten. Hervorgegangen ist daraus die Initiative: Jedem Hof sein Korn (https://jedemhofseinkorn.de/). Gerade in Zeiten wie diesen werden regionalen Sorten, die mit dem Standort und den dortigen Verhältnissen zurechtkommen, immer wichtiger. Diese Arbeit teilen wir immer wieder mit interessierten Menschen.

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