Hans von Hagenow – Seite 3

5 Dez. 2023

Bollheimer Erlebnisprogramm

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Hofleben, eingetragen am: | 0 5 Dez. 2023

Kreativ & Entspannt: Samstag, 09.12.2023 | 10.00 – 12.00 Uhr

Unser neues Angebot für Erwachsene, Kinder und Familien

Sich einzeln was gönnen oder gemeinsam für alle zusammen eigene Auszeiten buchen. Kinder erleben zwei reichhaltige kreative Stunden auf und rund um Bollheim, in denen sie mit unterschiedlichen Naturmaterialien und abgestimmt auf die Jahreszeit basteln, malen, kochen und vieles mehr. Erwachsene erleben währenddessen das Besondere der Jahreszeiten in zwei wertvollen Stunden tiefer Entspannung beim Yoga, Meditieren und Mantrasingen.
Mit Meike Liebehentze und Britta Rodenkirchen für die Kreativzeit der Kinder und Melanie Guth-Mehrens für die Entspannungszeit der Erwachsenen.

Thema: Vorbereitung auf die Wintersonnenwende

Kinder: zur Ruhe kommen beim gemütlichen Basteln von Weihnachtsschmuck aus Salzteig und Naturmaterialien, Wintergeschichten, Adventsschmauserei

Erwachsene: Wir werden Kundaliniyoga und Meditationen für inneren Frieden und Gelassenheit praktizieren. Genieße 2 Stunden Zeit für dich in dieser besonderen Zeit vor den Weihnachtagen. Lasse dein Licht leuchten!

Die Kreativ- und Entspannungseinheiten sind unabhängig voneinander buchbar.

Anmeldung Erwachsene

Anmeldung Kinder

5 Dez. 2023

Die Bollheimer Imis

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Milchvieh – Hühner,Umwelt, eingetragen am: | 0 5 Dez. 2023

Die Grünen Papageien leben schon länger auch auf Bollheim. An dieser Futterstelle waren sie aber heute zum ersten Mal. Dort müssen sie sich das Futter mit den vielen Spatzen, Meisen, mit dem Kleiber, dem ein oder anderen Specht, den Tauben und auch mit zwei Eichhörnchen teilen. Die Papageien sind somit keine Fremden mehr auf Bollheim, sie gehören zur Betriebsindividualität dazu.

30 Nov. 2023

Bollheim um halb neun

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Produkte, eingetragen am: | 0 30 Nov. 2023

Käsereimorgen, bis der Käsebruch geschnitten werden konnte, ist vorher schon einiges passiert. Die Kühe wurden gemolken und die Morgenmilch und die vom gestrigen Abend wurden in den Käsekessel gepumpt. Der nächste Schritt war das einlaben, die Milch wird dick. Nach einer Ruhephase wird der Bruch geschnitten damit die Molke aus dem Bruch austreten kann. Heute steht Bergkäse auf dem Programm. Damit der Bruch noch feiner wird hilft Carmen Drechsel etwas nach. Was heute in der Käserei entstanden ist, können Sie in einigen Monaten im Hofladen, an unseren Marktständen oder auch in einigen Bioläden in der Region bekommen, es bekommt Ihnen sicherlich.

23 Nov. 2023

Bollheimer Ungetüm

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Hofleben,Milchvieh – Hühner, eingetragen am: | 0 23 Nov. 2023

Seit einiger Zeit werden die Milchkühe mit einem Futtermischwagen gefüttert. Sie bekommen dann ihr Heu und das Kraftfutter mit Wasser vorgemischt. Was für uns vielleicht ein wenig zu technisiert anmutet, die Kühe freuen sich dennoch. Das Futter ist schmackhafter und der Trog ist schneller leer. Die Arbeit mit der Gabel ist aber weiterhin von Nöten.

21 Nov. 2023

Bollheimer Schweinefleisch?

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Hofleben,Milchvieh – Hühner,Produkte, eingetragen am: | 0 21 Nov. 2023

Die gibt es doch seit Jahren nicht mehr, in diesem Jahr aber doch. Einer unserer Lehrlinge hatte für seine Abschlussarbeit der biologisch-dynamischen Ausbildung das Thema Schwein gewählt. Die Frage war, wie kann man Schweine mästen, ohne dass sie zu Nahrungsmittelkonkurrenten für den Menschen werde? Wir können gespannt sein was dabei raus kommt. Und Sie können mit Ihrem Einkauf die Ausbildung unterstützen, greifen Sie zu.

16 Nov. 2023

Bollheim um 3.00 Uhr morgens

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 16 Nov. 2023

Teig kneten, Teig abwiegen und wirken (von Hand kneten) und ab in den Ofen. Die übliche Morgenroutine für Angela Schräer und Michael Diefenthal? Ja und nein. Handwerkliche Verarbeitung bedeutet nicht nur ein mehr an Arbeit, es braucht auch ein mehr an Zuwendung. Das alles können Sie schmecken, was auf den Bildern zu sehen ist wird heute im Bollheimer Hofladen auf Sie warten.

15 Nov. 2023

Bollheimer Pilzeiche

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Gemüse – Ackerbau,Umwelt, eingetragen am: | 0 15 Nov. 2023

Vor vielen Jahren wurde diese Eiche vom Blitz getroffen und nur noch der jetzt liegende Stumpf ist damals stehen geblieben. Nun liegt er auch schon lange Zeit als imposantes Monument in der Eichenallee. So langsam scheint er in den Boden zu wachen und in seinem Zersetzungsprozess bietet er viel Lebensraum für Pflanze und Tier. Ein Bollheimer Beitrag für die Biodiversität

8 Nov. 2023

Bollheimer Bruderhahn

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Produkte, eingetragen am: | 0 8 Nov. 2023

Wir haben noch einige Keulen in der Tiefkühltruhe, die müssen weg. Das Kilo kostet 11,90 € und wir können sie noch bis zum 24. November anbieten Greifen Sie zu, damit helfen Sie uns.

2 Nov. 2023

Bollheimer Blumenkohl

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Produkte, eingetragen am: | 0 2 Nov. 2023

Die letzte Partie für diese Saison. Das sollte man sich nicht entgehen lassen. Den nächsten Bollheimer Blumenkohl gibt es natürlich im nächsten Frühjahr, darauf können Sie sich auch freuen.

31 Okt. 2023

Bollheim bremst die Inflation

von Hans von Hagenow | eingetragen in: Produkte,Umwelt, eingetragen am: | 0 31 Okt. 2023

Das hat ein Artikel aus dem heutigen Kölner Stadt-Anzeiger bestätigt. „Regional ausgerichtet Wertschöpfungsketten sorgen für stabile Preise“ war eine der Kernaussagen. Regional ausgerichtet ist Bollheim schon seit langem und damit reiht sich dieser kleine Beitrag in die Reihe der dringenden Fragen unserer Zeit ein, für die Haus Bollheim als biologisch-dynamischer Hof Antworten sucht. Aber wie auch die gesamte Biobranche haben wir mit gestiegenen Kosten zu kämpfen, das ist sie Kehrseite der Medaille. Von daher freuen wir uns über jeden Kunden, der den Weg nach Bollheim oder in einen anderen Bioladen findet.