Aktuelles aus unseren Käsetheken im Hofladen und unseren Marktständen auf den Ökomärkten in Köln.
Bollheimer Überraschung
Irgendwo auf Bollheim, es gibt immer wieder Überraschungen. Die Amsel wird da weiterhin ihre Ruhe haben, die braucht sie auch!
Bollheimer Frühjahrspracht
Gabi Wolf aus unserem Hofladen freut sich über die wunderbaren Bollheimer Jungpflanzen. Die Bollheimer Gemüsegärtner*innen haben dafür gesorgt, dass Sie mit Drachenkopf, Frauenmantel und vielem mehr Ihren Garten oder Balkon noch schöner gestalten können.
Bollheimer Frühjahrspracht
Immer wieder neu, immer wieder ein Wunder.
Bollheimer Erlebnisprogramm
Kundaliniyoga – Samstag, 15.4.2023 | 10.30 – 12.00 Uhr
Kundalini ist eine Yogaform, mit der wir an unserem Energiesystem arbeiten. Sich energielos fühlen, liegt oft nicht daran, dass es uns an Energie fehlt, sondern dass der Energiefluss blockiert ist. Mit Körper- und Atemübungen, Mantrasingen und Meditationen können wir Blockaden auf sanfte Weise lösen und uns mit der Kraftquelle in unserem Inneren, unserer Seele, verbinden.
Mit Melanie Guth Mehrens Anmeldung
Bollheimer Frühjahrsarbeiten
Heute ist schon der dritte Satz Salat in die Erde gekommen. Und nicht nur das, auch die Zwiebeln konnten gesät werden. „Es geht voran!“ (Arne Mehrens).
Bollheimer Schafsmilchkäse
Eine gelungene Kooperation seit nunmehr 5 Jahren. Die Schafsmilch kommt vom Demeter-Hof Hubertusblick aus der Eifel. Wouter Avermaete versorgt dort die Schafe und Olaf Seyd und sein Team können so in unserer Hofkäserei den wunderbaren Schafskäse und auch das leckere Schafsjoghurt herstellen. Eine echte Bereicherung für unsere Kunden und Kundinnen. Und noch ein kleiner Tipp, auf dem Hubertusblick gibt es eine Ferienwohnung.
Bollheimer Frühlingsboten
Jedes Jahr zum Frühjahrsbeginn blühen diese Osterglocken auf der Wiese an der Bollheimer Eichenallee und das schon seit Jahrzehnten. So auch heute, an diesem wunderbar regnerischen Frühlingsanfang.
Bollheimer Erlebnisprogramm
Wie wird Milch zu Käse? Nicht nur zuschauen, sondern selbst machen! Unter fachkundiger Anleitung von unserem Käsemeister, lernen Sie alle Schritte udn Prozesse des Käsens kennen und produzieren Ihren eigenen Käse. 75 € pro Teilnehmer*in.
Mit Olaf Seyd
Bollheimer Frischesaison
Zu sagen sie wäre im Gange, wäre ein wenig übertrieben. Aber immerhin, die ersten Radieschen sind geerntet. Eine Freude für Lucas Miano, auf Bollheim für die Folientunnel verantwortlich, und damit sicherlich auch für unsere Kundinnen und Kunden.