Fast fix und fertig. Nur noch schnibbeln und ab in den Topf! Vielleicht wird es ja noch einmal richtig kalt.
Erstes Bollheimer Kalb in 2023
Unsere Kuh Kamille hat am Dienstag ein Bullenkalb auf die Welt gebracht. Gerade sind beide sehr zufrieden, das Kalb hat „gesoffen“ und Kamille ist gemächlich am Wiederkäuen. Der Vater ist natürlich unser Deckbulle Basil!
Bollheimer Vitamine
Gehören in dieser kalten und dunklen Jahreszeit einfach dazu.
Bollheimer Zukunftsgarant
Basil unser Zuchtbulle hat eigentlich nicht allzu viel zu tun. Was er macht, ist aber ungemein wichtig. Seit zwei Jahren deckt er „seine“ Kühe und wird das auch noch eine Weile machen können. Heute wiegt er um die 800 kg, auf gut 1000 kg wird es sicherlich noch bringen. Im Stall gehört er einfach dazu.
Bollheimer Winterkraft
Sellerie von Bollheim, was denn sonst!
Über Bollheim
Am Angang des Jahres, einen Fingerzeig in die richtige Richtung. Wir freuen uns auf all die Begegnungen mit unseren Kunden*innen und Freunden*innen von Bollheim die das Jahr bringen wird.
Zwischen den Jahren
Wieder ist ein Jahr im Sauseschritt vergangen und viel ist passiert, Dafür danken wir . Was uns Bollheimer bewegt hat können Sie im Bollheim-Brief 2022 mitverfolgen. Den Brief bekommen Sie in unserem Hofladen, an unseren Markständen in Köln oder hier im Netz.
Dezemberstall
Die Stallsaison ist nun schon seit einigen Wochen im Gang, die Kühe waren bin Angang Dezember auf der Weide. Für die Kühe gibt es nun als Hauptmalzeit Heu, ein Garant für unsere Käsequalität. Unter dem Heu sind noch aussortierte Rote Beete und Kartoffeln versteckt, die sind besonders lecker.
Bollheimer Rotkohl
Bollheim Rotkohl, was denn sonst.
Wintervögel
Um die müssen wir uns jetzt wieder kümmern. Futter aus ökologischen Landbau bekommen Sie auch im Bollheimer Hofladen. Die Vögel werden es Ihnen danken.