17.12. – Winter + Zuchtgarten

eingetragen in: Hofleben, eingetragen am: | 0 17 Mrz 2022
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Erdspirale im Zuchtgarten Haus Bollheim

Samstag, 17.12.2022 | 10.30 – 12.00 Uhr

Vorweihnachtlicher Rundgang im Zuchtgarten
In der Adventszeit wollen wir mit Ihnen erahnen und vielleicht auch erleben, wie das Wintergetreide sich im neuen Jahr entwickeln könnte. Dies auch im Kontext mit dem was in dieser besonderen Zeit in der Natur zur erleben ist.
Mit Patrick Schmidt (Jedem Hof sein Korn), Jürgen Zippel und Hans v. Hagenow

40 Jahre Bollheim Nr. 3

eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 17 Mrz 2022
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Die alte Bollheimer Ladenkuh die neue Kuh im Bollheimer Laden

Die Bollheimer Rohmilch ist ein Produkt, dessen Qualität fast einmalig ist. Daher hatten wir von Anfang an eine Ladenkuh, an der unsere Kunden die Rohmilch zapfen konnten. Die erste Apparatur war sehr abenteuerlich und ihre Bedienung ein wenig diffizil. Heute geht das wesentlich einfacher und die Qualität ist immer noch so hervorragend wie vor 40 Jahren.

Info zur Bollheimer Getreidesituation

eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 15 Mrz 2022
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Bollheimer Wintergetreide Bollheimer Getreidetüten

Die Wintersaat ist schon kräftig am wachsen und wir haben noch ausreichend Getreide bis zur neuen Ernte vorrätig.Wenn Sie größere Getreidemengen kaufen wollen achten Sie bitte auf folgendes:

Das Getreide kühl und trocken lagern.

Wenn die Säcke länger stehen, diese ein Mal im Monat bewegen.

Dies ist wichtig, da ansonsten die Qualität des Getreides leidet und sich in den Säcken Parasiten ansiedeln könnten.

40 Jahre Bollheim Nr. 2

eingetragen in: Hofleben, eingetragen am: | 0 9 Mrz 2022
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Bollheim vor unserer Zeit Der Wirtschaftshof heute

Das Hofbild hat sich mit den Jahren  stark verändert, es ist viel lebendiger geworden. Der Ladenanbau war eine sehr markante Veränderung. Vor 40 Jahren bot der Hof noch viel Platz, heute platzt er aus allen Nähten.

1 Jahr Mühlenbäckerei Bollheim

eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 4 Mrz 2022
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Das Team Die Bollheimer Hofbäckerei Brot Haände B-Brot

Seit einem Jahr segelt die Bollheimer Bäckerei mit einer neuen/alten Mannschaft. Jürgen und Gisela Zippel sind in den Unruhestand gewechselt und Angela Schräer, Michael Diefenthal halten mit ihrem Team die Bäckerei in diesen aufregenden Zeiten auf Kurs. Dazu gratulieren wir von Herzen und freuen uns auf all die Jahre, die da kommen wollen.

40 Jahre Bollheim Nr.1

eingetragen in: Hofleben,Pflanzenwelt, eingetragen am: | 0 25 Feb 2022
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Der Bollheimer Wallnussbaum Der Baum heute

Natürlich müsste man eher sagen 40 Jahre biologisch-dynamischer Landbau auf Bollheim. Aus diesem Anlass werden hier in loser Reihenfolge Bilder von früher und heute zu sehen sein, Veränderungen werden sichtbar.

Der Wallnussbaum wurde im ersten Bollheimer Jahr verpflanzt. Er musste der Einfahrt für unsere Werkstall weichen. Zunächst tat er sich mit sich mit seinem neuen Standort recht schwer, im Laufe der Jahre hat er sich dennoch berappelt und präsentiert sich heute als ein sehr prägnanter Charakter.

Bollheimer rot weiss

eingetragen in: Hofleben,Produkte, eingetragen am: | 0 19 Jan 2022
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 Bollheimer KäsereiKäse abfüllen auf BollheimBollheimer KäselagerWeißer Bollheimer

Mittwochmorgen in der Hofkäserei, 800 Liter Milch werden zu 275 Roten- und Weißen-Bollheimern verarbeitet, in drei Wochen werden sie im Hofladen und auf dem Markt sein. Derweil liegt noch eine Charge im Käselager und eine ist natürlich in den Käsetheken.

Auszeichnung für Bollheim

eingetragen in: Hofleben,Tierwelt,Umwelt, eingetragen am: | 0 14 Okt 2021
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Bollheim Ausgezeichnet Auszeichnung für Bollheim Bollheimer Auszeichnungen Schwalben willkommen

Bollheim ist als schwalbenfreundliches Haus durch den NABU Kreis Euskirchen ausgeszeichnet worden. Der Arbeit unserer JÖJler (freiwilliges ökologisches Jahr) ist es zu verdanken, dass wir dieses Auszeichnung bekommen haben. Sie haben sich damit beschäftit, wie die Schwalben noch zusätzlich unterstützt werden können.  

Natürlich gehören Schwalben auf Bollheim einfach dazu. Das sie aber in so einer großen Zahl hier leben, hat sicherlich auch etwas mit unerer vielseitigen Wirtschaftsweise zu tun. Da finden die Schwalben angefangen vom Nestbau bis hin zur Fütterung ihres Nachwuchses alles, was sie benötigen. In den Sommermonaten ist es eine Freude die Vögel bei ihrer emsigen Arbeit von Morgens bis Abends zu beobachten. 

Wir sind froh und dankbar für das Engagement der FÖJler. Das gibt uns die Gewissheit, dass sich die Schwalben im nächsten Jahr auf Bollheim noch wohler fühlen werden. Und natülich: wir sind auch stolz auf diese Auszeichnung.

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