Ein sicherlich unvergesslicher Abend mit Tara Bouman (Klarinette) und Markus Stockhausen (Trompete, Flügelhorn). Ein musikalisch inspiriertes Naturerlebnis, aus dem Konzert unter der Birke wurde ein Konzert durch die Birke. Danke Tara und Markus.
Bollheimer Hof-Café
Birnentorte mit Schokolade und Nuss, ein Genuss.
Bollheimer Bodentag
Am Samstag den 27.08 wollen wir mit Ihnen in den Boden schauen, dafür haben wir schon jetzt ein Loch gebuddelt. So können Sie zumindest einen kleinen Einblick in diese so fragile und für alles Leben so wichtige Humusschicht bekommen. Information zu allen Veranstaltungen unseres Erlebnisprogramms hier auf der Seite.
Bollheimer Tomatenvielfalt
Bollheimer Tomaten. An unserer Bombenernte wollen wir Sie mit diesem Bombenpreis teilhaben lassen. Natürlich können Sie nicht unbegrenzt mehr essen, aber einkochen ist auch eine Möglichkeit. So können Sie im Herbst und Winter eine leckere Erinnerung an den Bollheimer Sommer genießen.
Bollheimer Gold
Wie macht man aus Mist Gold? „Tritt ihn fest und halt ihn feucht.“ Beides ist in unserm Tieflaufstall gegeben. Dort hat er ein Jahr gelegen und konnte in der Zeit reifen. Das, was die Kühe aus dem guten Bollheimer Futter gemacht haben, war dafür eine gute Grundlage. Dieser zweimalige Verdauungsprozess ist für das Bodenleben ein gefundenes Fressen und damit auch fördernd für die Bodenfruchtbarkeit. Ein kleiner Beitrag, um unseren Planeten ein wenig mehr enkeltauglich zu machen.
Bollheimer Fenchel
Bollheimer Sommergemüse mit mediterranerem Touch.
Bollheimer Blütenpracht
eingetragen in: Gemüse – Ackerbau,Milchvieh – Hühner,Produkte,Umwelt, eingetragen am:
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Juli 2022
eingetragen in: Gemüse – Ackerbau,Milchvieh – Hühner,Produkte,Umwelt, eingetragen am:
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Juli 2022
Fast schon spätsommerliche Eindrücke. Alles was in dieser Zeit blüht ist ein gefundenes Fressen für alle Insekten, auch für die Schmetterlinge. Bei uns sind es die Blühstreifen, die wir mittlerweile ganz jährlich stehen lassen, aber auch die Blumen die als Sträuße in den Laden und auf den Markt gehen. Mit den Blumenanbau sind wir ein Teil von Slow Flower ( https://www.slowflower-bewegung.de/). Somit können Sie mit Ihren Blumeneinkäufen auch zum Erhalt der Biodiversität beitragen.
Bollheimer Erntekarre
Jeden Morgen unterwegs, jeden Morgen Frisches vom Gemüseacker für Laden und Markt.
Bollheimer Tomatenschwemme
Viele Bollheimer Tomaten, nicht nur eine! An dieser Schwemme möchten wir Sie teilhaben lassen. Im Salat oder zum Käse, in diesen heißen Tagen ist es bestimmt das richtige für Sie.
Bollheimer Getreideernte
Auf unseren Flächen bei Nörvenich, der Weizen ist zur Hälfte ab. Etwas kurios, der Weizen war vor dem Roggen dran, normal ist das andersherum. Die Ackerschläge sind eingentlich gar nicht so groß, da täuscht die Perspektive ein wenig. Diese Bilder hat unser Lehrling Jakob gemacht. Vielen Dank Jakob!