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Immer wieder ein kleines Wunder. Eine längere Frostphase wäre für den Boden sehr wünschenswert, so eine Frostgare verbessert die Krümelstruktur des Bodens ungemein.
Bollheimer Weihnachtsbäckerei
Aus der Mühlenbäckerei Bollheim etwas besonderes für die Adventszeit und die Weihnachtstage. Gönnen Sie sich das.
Bollheimer Palmkohl
Eine zusätzliche Variante unseres Kohlangebots. Er ist im Geschmack milder als Grünkohl. Die fein geschnittenen Laubblätter werden für Salate oder Kochgemüse verwendet. Er eignet sich auch ausgezeichnet für toskanische Wintereintöpfe. Eine bekannte Verwendung des Palmkohls ist die portugiesische Kohlsuppe caldo verde. Probieren Sie es aus.
Bollheimer Schwesterhühner
Das sind die neuen Schwestern unserer Bruderhähne.
Bollheimer Bruderhahn
Um was es geht? Hier bekommen Sie Infos dazu, Rezepte sind auch dabei.
Bollheimer Käseangebot
Bollheimer Rotbachtaler und Bollheimer Bierkäse! Als Wein empfehlen wir den Rotwein Zero S vom Gustavshof.
Bollheimer Goldhalle
Unsere neue Misthalle ist nach über einem halben Jahr fertig. Gut, die eine oder andere Kleinigkeit muss noch gemacht werden, der Mist ist jetzt aber unter Dach und Fach. Der Mist ist das Gold des Bauern, unser Garant für den Aufbau und die Pflege der Bodenfruchtbarkeit.
Bollheimer Winterwurzeln
Wintergemüse: Ab in den Topf für eine kalte Jahreszeitsuppe!
Bollheimer Kohlvielfalt
Sommergemüse trifft Wintergemüse. Klimawandel?
Bollheimer Vielfalt
Leckeres für das Wochenende aus der Mühlenbäckerei Bollheim. Sie können zwischen Croissants, Käsestangen, Butterstuten, Zopf, Reihweck, Rosinen- und Schokobrötchen, Gewürzfladen, Walnussbaguettchen, Vollkornbrötchen und Bollheimer Krönchen jeweils auch mit Mohn und Sesam auswählen. Da ist sicherlich was für Sie dabei und natürlich haben Sie auch beim Brot wie gewohnt ein reichhaltiges Angebot. Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende.
Infos rund um die Backstube unter: www.bollheimbrot.de.