Donnerstag, 16.07.2026 | 18.00 – 21.30 Uhr
Wie wird Milch zu Käse? Nicht nur zuschauen, sondern selbst machen! Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie alle Schritte und Prozesse des Käsens kennen und produzieren Ihren eigenen Käse. 75 € pro Teilnehmer*in.
Mit Olaf Seyd
Samstag, 22.8.2026 | 10.30 – 12.00 Uhr
Arne Mehrens gibt Einblicke in die biodynamische Viehhaltung und Milchwirtschaft in Haus Bollheim. Erfahren Sie alles über unsere mobile Hühnerhaltung. Die Führung ist kostenlos, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Donnerstag, 17.09.2026 | 18.00 – 21.30 Uhr
Wie wird Milch zu Käse? Nicht nur zuschauen, sondern selbst machen! Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie alle Schritte und Prozesse des Käsens kennen und produzieren Ihren eigenen Käse. 75 € pro Teilnehmer*in.
Mit Olaf Seyd
Freitag, 18.09.2026 | 15.00 – 17.00 Uhr
Die Wurzelkinder sind ein Jahreskurs für Kinder im Alter von 3–6 Jahren auf dem schönen Gelände von Haus Bollheim. Von März bis Dezember treffen wir uns einmal im Monat, um gemeinsam die Natur im Wandel der Jahreszeiten zu erleben, draußen zu spielen und mit allen Sinnen zu entdecken, wo unsere Lebensmittel herkommen.
Im Laufe des Jahres erwarten die Kinder vielfältige Aktionen wie die Kartoffelernte, Kerzenziehen, Basteln, Malen, mit Ton Plastizieren, und die sehr geliebten Besuche im Kuhstall und bei den Hühnern. Wir streifen über die Felder und erleben den lebendigen Hoforganismus aus Ackerbau und vielfältigem Gemüseanbau, Kuhstall sowie der handwerklichen Herstellung von Käse und Brot in der hofeigenen Käserei und Bäckerei. Gemeinsam genießen wir die vielen tollen Lebensmittel, die direkt vom Hof kommen.
Viel Raum gibt es für kreatives Spiel, freies Entdecken, gemeinsames Essen und echte Naturerfahrungen – im Rhythmus der Jahreszeiten und eingebettet in die besondere Atmosphäre von Haus Bollheim.
Gerne darf eine erwachsene Begleitperson mit dabei sein. Sie können aber auch gerne im schönen Hofcafé und Hofladen verweilen.
Mit Meike Liebehentze
Samstag, 26.09.2026 | 10.30 – 12.00 Uhr
Zuchtgartenführung
Die Ernte ist vollbracht und schon müssen die weiteren Schicksale der Getreidegarben, -sträuße und Vermehrungsstufen bedacht werden oder wurden schon bedacht und gesät.
In der Getreideausstellung erleben wir die biologisch-dynamische „Züchterwerkstatt“: Wie stellen sich die Pflanzen dar, welche Schwierigkeiten hatten sie und welchen Aufgaben müssen sie gewachsen sein? Welche Maßnahmen müssen im Fortgang ergriffen werden, damit Gesundheit, Ertrag, Ernährungsfähigkeit und Reproduktion ins Gleichgewicht kommen und die Pflanze gedeiht?
Mit Patrick Schmidt und Jürgen Zippel
Freitag, 09.10.2026 | 15.00 – 17.00 Uhr
Die Wurzelkinder sind ein Jahreskurs für Kinder im Alter von 3–6 Jahren auf dem schönen Gelände von Haus Bollheim. Von März bis Dezember treffen wir uns einmal im Monat, um gemeinsam die Natur im Wandel der Jahreszeiten zu erleben, draußen zu spielen und mit allen Sinnen zu entdecken, wo unsere Lebensmittel herkommen.
Im Laufe des Jahres erwarten die Kinder vielfältige Aktionen wie die Kartoffelernte, Kerzenziehen, Basteln, Malen, mit Ton Plastizieren, und die sehr geliebten Besuche im Kuhstall und bei den Hühnern. Wir streifen über die Felder und erleben den lebendigen Hoforganismus aus Ackerbau und vielfältigem Gemüseanbau, Kuhstall sowie der handwerklichen Herstellung von Käse und Brot in der hofeigenen Käserei und Bäckerei. Gemeinsam genießen wir die vielen tollen Lebensmittel, die direkt vom Hof kommen.
Viel Raum gibt es für kreatives Spiel, freies Entdecken, gemeinsames Essen und echte Naturerfahrungen – im Rhythmus der Jahreszeiten und eingebettet in die besondere Atmosphäre von Haus Bollheim.
Gerne darf eine erwachsene Begleitperson mit dabei sein. Sie können aber auch gerne im schönen Hofcafé und Hofladen verweilen.
Mit Meike Liebehentze
Freitag, 20.11.2026 | 15.00 – 17.00 Uhr
Die Wurzelkinder sind ein Jahreskurs für Kinder im Alter von 3–6 Jahren auf dem schönen Gelände von Haus Bollheim. Von März bis Dezember treffen wir uns einmal im Monat, um gemeinsam die Natur im Wandel der Jahreszeiten zu erleben, draußen zu spielen und mit allen Sinnen zu entdecken, wo unsere Lebensmittel herkommen.
Im Laufe des Jahres erwarten die Kinder vielfältige Aktionen wie die Kartoffelernte, Kerzenziehen, Basteln, Malen, mit Ton Plastizieren, und die sehr geliebten Besuche im Kuhstall und bei den Hühnern. Wir streifen über die Felder und erleben den lebendigen Hoforganismus aus Ackerbau und vielfältigem Gemüseanbau, Kuhstall sowie der handwerklichen Herstellung von Käse und Brot in der hofeigenen Käserei und Bäckerei. Gemeinsam genießen wir die vielen tollen Lebensmittel, die direkt vom Hof kommen.
Viel Raum gibt es für kreatives Spiel, freies Entdecken, gemeinsames Essen und echte Naturerfahrungen – im Rhythmus der Jahreszeiten und eingebettet in die besondere Atmosphäre von Haus Bollheim.
Gerne darf eine erwachsene Begleitperson mit dabei sein. Sie können aber auch gerne im schönen Hofcafé und Hofladen verweilen.
Mit Meike Liebehentze
Freitag, 11.12.2026 | 15.00 – 17.00 Uhr
Die Wurzelkinder sind ein Jahreskurs für Kinder im Alter von 3–6 Jahren auf dem schönen Gelände von Haus Bollheim. Von März bis Dezember treffen wir uns einmal im Monat, um gemeinsam die Natur im Wandel der Jahreszeiten zu erleben, draußen zu spielen und mit allen Sinnen zu entdecken, wo unsere Lebensmittel herkommen.
Im Laufe des Jahres erwarten die Kinder vielfältige Aktionen wie die Kartoffelernte, Kerzenziehen, Basteln, Malen, mit Ton Plastizieren, und die sehr geliebten Besuche im Kuhstall und bei den Hühnern. Wir streifen über die Felder und erleben den lebendigen Hoforganismus aus Ackerbau und vielfältigem Gemüseanbau, Kuhstall sowie der handwerklichen Herstellung von Käse und Brot in der hofeigenen Käserei und Bäckerei. Gemeinsam genießen wir die vielen tollen Lebensmittel, die direkt vom Hof kommen.
Viel Raum gibt es für kreatives Spiel, freies Entdecken, gemeinsames Essen und echte Naturerfahrungen – im Rhythmus der Jahreszeiten und eingebettet in die besondere Atmosphäre von Haus Bollheim.
Gerne darf eine erwachsene Begleitperson mit dabei sein. Sie können aber auch gerne im schönen Hofcafé und Hofladen verweilen.
Mit Meike Liebehentze
Samstag, 19.12.2026 | 10.30 – 12.00 Uhr
Zuchtgartenführung kurz vor den Heiligen Nächten
Das Winterdunkel ist erreicht. Die neuen sommernahen Saaten etablieren sich und dennoch gibt es Grund auch jetzt noch zu säen und den Pflanzen regenerative Kräfte zuzuführen. Was kann die Erde den Pflanzen jetzt geben? Was geschieht mit den Mineralien in dieser Zeit und was steht in den Heiligen Nächten der Erde, den alten und neuen Jahreskräften bevor?
Eine Annäherung an die Geheimnisse der Zeit zwischen den Jahren aus der Sicht der biologisch-dynamischen Pflanzenentwicklung.
Mit Patrick Schmidt und Jürgen Zippel
Wir sind stolz darauf, ein Demonstrationsbetrieb zu sein. Das bundesweite Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau wurde 2002 auf Initiative des Bundeslandwirtschaftsministeriums ins Leben gerufen. Es ist ein wesentlicher Baustein zur Unterstützung der ökologischen und nachhaltigen Landwirtschaft.