Mühlenbäckerei Bollheim: Winterbrot

Sauerkrautbrot und das Kraut kommt von Bollheim, das Getreide sowieso. Eine echte Vitalitätsbombe für diese Jahreszeit!
(Weizen (60%), Roggen (40 %), Sauerkraut, Wasser, Steinsalz, eigener Sauerteig, Hefe)