Samstag, 21.05.2022 | 10:30–12:00 Uhr
Große Käsereiführung: von der Milch bis zum Käse
Die Käserei ist heute noch in ihrem Kern in den ursprünglichen Räumen, davon ist allerdings nicht mehr viel zu sehen. Der Käseprozess hat sich über die Jahre verfeinert, der Qualitätsanspruch ist aber immer noch der gleiche. Diesen werden Sie an dem Tag anschaulich von unserem Käser Olaf Seyd erklärt bekommen. Wie diese Arbeit schmeckt, werden Sie auch probieren können.
Mit Olaf Seyd