Schon vor einigen Wochen hat sich der Roggen gelegt. Der Regen und der Wind in der letzten Woche haben das ihrige getan,nun ist er total am Boden. Das Dreschen wird jetzt eine Herausforderung und ob die Qualität gelitten hat, wird sich herausstellen. So etwas gehört zum täglich Bort in der Landwirtschaft.
Seit vielen Jahren arbeiten wir daran standortangepasste Getreidesorten zu züchten. Heute hatten wir eine Führung im Zuchtraten, die Vielfalt der Sorten war ein Erlebnis an diesem Johannitag. Neben dem Getreide werden seit vielen Jahren auch „wildes Getreide“, wie das Dasypyrum villosum, bei uns angebaut. Vor über 100.000 Jahren haben die Menschen aus diesem wilden Getreide unsere Getreidesorten gezüchtet. Vielleicht können diese „Wilden“ zukünftig noch einmal einen Beitrag für die Weiterentwicklung unserer Zuchtarbeit leisten. Infos zu unsere Hofsortenentwicklung unter https://jedemhofseinkorn.de/
Bollheimer Kräutervielfalt: Ob Thymian, Minze, Salbei oder Petersilie. Passend zur Jahreszeit können Sie damit Ihren Salat und auch jedes andere Gericht noch schmackhafter und interessanter zubereiten. Wir wünschen einen guten Appetit.
Bei den Bollheimer Produkten ist auch ihre Schönheit bestechend, Wie wichtig das ist, wissen wir. Das Auge isst immer mit. Bei den Blumen ist das anders, ihre Schönheit will uns verzaubern. Bei den Bollheimer Blumen ist das sehr lange der Fall, sie sind top frisch. Verzaubern Sie Ihr Zuhause! Warum das so ist können Sie unter https://www.slowflower-bewegung.de/, erfahren, da machen wir mit.
Samstag, 24.6.2023 | 10.30 – 12.00 Uhr
Johannierlebnis im Zuchtgarten, der ist jetzt in seiner ganzen Pracht zu erleben. Was zeigen Emmer, Dinkel und Weizensorten für Entwicklungen? Welche Überraschungen gibt es und was ist überhaupt das Besondere an unserer Hofsortenentwicklung?
Mit Patrick Schmidt (Jedem Hof sein Korn) und Hans v. Hagenow
Seit vielen Jahren arbeiten wir in unserem Zuchtgarten an der Züchtung hofeigener Weizensorten. Davon ist nun auch immer mehr auf dem Feld vertrete sehen. Im Sinne der Biodiversität werden sie von einer vielseitigen Begleitflora unterstützt. Neben dem wunderbaren Klatschmohn ist es auch die sehr seltene Kornrade. Die hier zu sehende Sorte Siegfried hat es auch schon in das Bollheimer Brot geschafft.
Neugierig? Infos unter www.jedemhofseinkorn.de – www.bollheimbrot.de
Unter dem Grünen liegt das Rote. Gut beschattet reifen die Erdbeeren unter den Blättern. Diese kurze Zeit der Erdbeerernte auf Bollheim ist jedes Jahr wieder ein untrügliches Zeichen, der Sommer ist da. Lassen Sie sich diese Bollheimer Rarität nicht entgehen.
Der Sommer scheint jetzt Einzug zu halten, da gehört die Heuzeit unbedingt dazu. In diesen Tagen werden wir einen guten Teil unseres Winterfutters, um die 800 Ballen, einfahren. Auch wenn heute der Winter nicht mehrt das ist was er einmal war, in der Zeit werden die Tiere auf das Futter angewiesen sein.
Solche Bilder werden Sie in diesen Tagen von vielen Höfen mit Rinderhaltung sehen. Für den/die Landwirt*in ist es in jedem Jahr immer wieder ein Nervenkitzel. Hält das Wetter? Wird es im Winter gute Futter für die Tiere geben? Das bewegt.
Jetzt kann Lucas Miano auch mit der Gurkenernte beginnen, den Salat und einiges mehr können wir schon etwas länger anbieten. So langsam bereitet sich die Fülle unseres Gemüseangebots vor. Da können Sie sich noch auf mehr freuen.
Ein untrügliches Zeichen, der Sommer ist im Kommen. Gerade mit dem Rhabarber kommt auch wieder das Süße, auch wenn er eigentlich nicht süß schmeckt, in unser Leben. Ob als Marmelade oder auch als Kuchen, das Jahr wird wieder fruchtig.