Seit einigen Jahren gibt es auf Haus Bollheim ökologisch angebaute Schnittblumen. In den kommenden Wochen wird es wieder wunderbare bunte Blumen zum Selberernten geben. Wo und wie erfahren Sie hier: Weiterlesen
Ökologisch angebaute Bollheimer Schnittblumen
Seit Jahren Mitglied der Slowflower-Bewegung
Auf Haus Bollheim beschäftigen wir uns nicht nur mit der nachhaltigen Produktion von gesunden Lebensmittenl, sondern seit einigen Jahren auch immer intensiver mit dem ökologischen Anbau von Schnittblumen. Dieser Bereich konnte in den letzten Jahren, dank gestiegener Nachfrage, stetig wachsen. Mittlerweile bauen wir etwa 30 bis 40 verschiedene Schnittblumenarten an, die zu farbenfrohen Sträußen gebunden werden. Im Sommer sind diese Sträuße auf unseren Kölner Wochenmärkten und im Hofladen erhältlich. Zusätzlich trocknen wir geeignete Blüten und binden Trockensträuße, so dass Bollheim auch außerhalb des Sommers bei Ihnen zuhause blühen kann.
Blumenacker zur Selbsternte geöffnet
Seit wenigen Tagen haben wir zudem unseren Blumenacker für die Selbsternte geöffnet. Der Acker liegt am rechten Straßenrand, wenn Sie auf den Hof zu fahren, er ist nicht zu übersehen. Wir haben vor dem Acker ein Schild aufgestellt, auf welchem die Selbsternte erklärt wird. Seien Sie gerne kreativ und beginnen Sie mit dem Binden wunderschöner Sträuße. Falls Ihnen Ihr Strauß besonders gut gefällt, lassen Sie uns daran teilhaben und senden Sie gerne ein Foto an gemuese@bollheim.de.
Sollten Sie Interesse an Blumensträußen für besondere Anlässe haben, kontaktieren Sie uns gerne ebenfalls über gemuese@bollheim.de. Wir melden uns dann bei Ihnen und sind gespannt zu erfahren, was Sie sich vorstellen.
Terrassencafé Saisonende
Es will wieder Herbst werden, das ist nicht mehr zu übersehen. Damit steht die Winterpause unseres Hof-Cafés vor der Tür, am Samstag den 9. Oktober haben wir das letzte Mal für Sie geöffnet.
Auch in diesem Jahr möchten wir uns bei Ihnen ganz herzlich bedanken und freuen uns schon darauf, Sie im nächsten Frühjahr wieder bei uns begrüßen zu dürfen .
Hoffestnachlese und natürlich: Der Bulle
Ja, es hat uns und unsere Gäste erwischt und das sehr heftig. Es war der regenreichste Tag seit Wochen und in der nächsten Zeit wird es voraussichtlich nicht mehr regnen. Aber es war dennoch ein sehr schönes Fest. Allen Gästen, die da waren, einen herzlichen Dank. Ihre gute Stimmung und Ihr Interesse an Bollheim waren den ganzen Tag zu erleben. Dafür hat heute fast den ganzen Tag die Sonne geschienen: Et kütt wie et kütt!
Was uns überrascht hat war Ihr Engagement bei der Suche nach einen Namen für unseren neuen Zuchtbullen, auch wenn der unbedingt mit einem „Z“ beginnen muss. Über 120 Vorschläge haben wir bekommen, auch wenn bei erster Durchsicht wurde der ein oder andere Name mehrfach genannt, die Vielfalt der Vorschläge hat uns überwältigt. Wir werden uns in der Woche zusammensetzten, um den Gewinner der 10 Liter Milch zu ermitteln.
Weitere Gelegenheiten, unseren Hof kennenzulernen, finden Sie in unserem Erlebnisprogramm.
Geschwister-Eier erhältlich!
Normalerweise kaufen wir die Junghennen zu, um unsere Hühnerherden zu ergänzen. In einem unser fünf Hühnerställe machen wir es aber anders. Da bekommen wir frisch geschlüpfte Küken, nicht nur die weiblichen, sondern auch die männlichen. Die Aufzucht ist immer wieder ein Kraftakt und gar nicht so einfach. Warum machen wir das? Damit unterstützen wir die Zucht neuer Hühnerrassen, bei denen beide Geschlechter eine Daseinsberechtigung haben ( www.das-oekohuhn.de).
Jetzt gibt es wieder die ersten Eier dieser Tiere im Laden und auf dem Markt. Mit dem Kauf dieser Eier unterstützen Sie die Zucht des Öko-Huhns von morgen.
Nach Johanni die Johannisbeeren!
Die Roten Johannisbeeren sind reif und wollen gepflückt werden. Sie können uns und auch sich selber helfen. Das Kilo würde Sie 4,90 € kosten und vielleicht sichern Sie sich damit noch kurz vor den Ferien Ihre Marmelade für den Winter.
Johanni auf Bollheim
Samstag, 29.6.2019 | 17.00 Uhr
Ein Hochsommererlebnis im Bollheimer Zuchtgarten! Unser Ansporn ist es immer wieder diese Johannistimmung mit allen Sinnen erlebbar werden zu lassen und den Kopf, zumindest partiell, etwas hintenanzustellen.
Wir freuen uns, dass als „Verstärker“ Selma Fricke uns mit und durch Eurythmie in Bewegung bringen wird und Uta Horstmann und Nele Sterckx das Ganze musikalische (nicht nur im Liegen!) noch erweitern werden.
Mit diesen Eindrücken werden wir anschließend eine kleine Stärkung genießen können. Das Johannifeuer bildet dann den krönenden Abschluss, vielleicht mit etwas Musischen garniert und einer Extraportion Glühwürmchen als Zugabe.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen.
Der Eintritt ist frei, ein Hut wird aber gerne freiwillige Spenden für unsere Hofsortenentwicklung entgegennehmen.
Infos unter www.horizontalmusik.de oder www.jedemhofseinkorn.de
Über das Bollheimer Feld
(27.06.19) Unsere jährliche Feldrundfahrt, damit alle einmal einen Eindruck davon bekommen können. Wie stehen die Kulturen da? Wie ist es mit der Bodenfeuchtigkeit? Was ist zu erwarten? Soviel können wir schon einmal verraten: Es wird wieder spannend! Für Kunden und Freunde haben wir für Samstag den 13. Juli auch eine Ackerrundfahrt vorgesehen, damit Sie sich selbst ein Bild vom Bollheimer Acker machen können.
… schon vor einigen Tagen
(11.06.19) Das dritte Kalb von Goumandiese konnte seine erste Nacht und seinen ersten Morgen auf der Rottwiese erleben. Es ist immer wieder sehr ergreifend Kuh und Kalb gemeinsam zu erleben. Am Vormittag ging es dann in den Stall, den Weg haben sie gemeinsam gemacht. Die ersten sieben bis acht Tage bleiben die Beiden zusammen, dann gehen sie getrennte Wege. Alles in allem ein sehr guter Start.
Mohnklee
(06.06.19) Nach einer Gewitternacht, Morgenstimmung auf unserem Alleeacker. Da wächst eigentlich Kleegras, das hatte allerdings nach der Trockenheit im letzten Jahr Schwierigkeiten in die Pötte zu kommen. Aber jetzt ist es da, unter in zwei Wochen werden wir es schneiden können. Der Futtervorrat für den Winter scheint gesichert.