Nicht alle Jungpflanzen ziehen wir selbst an aber dennoch einige. Ein Schritt in die Richtung den Hoforganismus weiterzuentwickeln. Da gehört auch dazu ab und zu mal was stehen zu lassen was da nicht hingehört.
Heute haben wir Löwenzahn gepflückt. Der wird jetzt getrocknet und zu einem der biologisch-dynamischen Präparate weiterverarbeitet. Mit vier weiteren Präparaten (Schafgarbe, Kamille, Baldrian und Eichenrinde) wird es unserem Mist und unserem Kompost in ganz feiner Dosierung zugegeben, sie helfen die Umsetzungsprozesse im Misthaufen zu harmonisieren.
Das Buttermilchbrot kommt als leichtes, saftiges Mischbrot aus Vollkornweizenschrot, Buttermilch, hellem Weizenmehl und Roggenschrot sowie Sauerteig mit seiner langen Frischhaltung gerade recht, um es mit allerlei frühlingshaften Köstlichkeiten zu kombinieren.
Zutaten: Weizenmehl, Buttermilch, Roggenschrot, Weizenschrot, Sauerteig, Malz, Hefe, Salz
Die Kühe sind nun wieder stundenweise auf der Weide und es sind Jungpflanzen gekommen, wenn auch nicht die allerersten.
Im August startet Kita Natura einen Bauernhof-Kindergarten auf Haus Bollheim.
Haus Bollheim erfüllt sich mit einem Kindergarten mitten im Bollheimer Leben und Arbeiten einen alten Traum. Dem Träumen folgte irgendwann die Kontaktaufnahme mit Kita Natura, die in ganz Deutschland Bauernhof-, Wald- und Naturkindergärten betreiben, und nun ist es soweit! Ab August 2021 können 20 Kinder ab zwei Jahren bis Schuleintrittsalter bei den „Bollheimer Hofkindern“ täglich von 7:30 bis 14:30 Uhr spielen, die Natur erleben und am Hofalltag teilhaben.
Weitere Infos unter www.kita-natura.de.
Die Anmeldung erfolgt über den Kita-Navigator kreis-euskirchen.kita-navigator.org