Handwerkliche Verarbeitung, neben dem Biologisch-Dynamischen einer der Hauptgaranten für die Qualität unserer Produkte. Hände bewirken mehr als nur das Mechanische.
Tag des Regenwurms
Auch auf Bollheim ist der Regenwurm ein unentbehrlicher und immer wieder gern gesehener Helfer. Ohne ihn geht es nicht!
Wenn Sie etwas mehr über den segenreichen Einfluss der Demeter-Landwirtschaft auf den Boden wissen wollen, bekommen Sie sich hier einige wissenschaftlich gut hinterlegte und dargestellte Informationen. Das Biologisch-Dynamische hilft Boden und Pflanze zu verbinden und damit auch dem Regenwurm.
Veränderung
Die Pappeln, die bisher das Bild von Bollheim geprägt haben, sind nun gefällt. An den Bildern ist die Veränderung sehr deutlich zu sehen. Diesem notwendigen Schritt wird nun eine weiterer folgen, neues und vielfältigeres Grün wird dort entstehen. Das können Sie in den nächsten Monate verfolgen.
Ein tiefer Einschnitt II
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“The First Cut is the Deepest“. Die ersten Pappeln sind gefallen, der Schritt war bitter nötig.
Bollheimer Frühlingsboten
Zwei Tage nach Maria Lichtmess, eine Ahnung von Frühling.