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Liebe Kund*innen, liebe Freund*innen von Haus Bollheim,
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der Dezember ist da und mit ihm die Adventszeit. Eine Zeit, in der alles etwas zur Ruhe kommt. Dennoch haben wir hier auf dem Hof tagtäglich gut zu tun. Die Tage sind mittlerweile sehr kurz und das Wetter ist nass und frostig geworden. Natürlich fahren wir immer noch gerne raus auf den Acker, um weiterhin Rosenkohl, Grünkohl, Lauch, Endivie und vieles mehr zu ernten. Auch wenn die Hände und Füße manchmal unangenehm kalt werden, freuen wir uns über die Arbeit an der frischen Luft.
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In unserem Hofladen finden Sie nun schöne und leckere Weihnachtsprodukte. Köstliche Christstollen aus der Bäckerei und wunderschöne Türkränze, von unseren Gärtnerinnen liebevoll gebunden. Am 12. Dezember findet unser Weihnachtsbaumverkauf und ein kleiner Weihnachtsmarkt vor dem Hofladen statt. Suchen Sie sich eine Nordmanntanne vom Biolandbetrieb Lüdenbach in Engelskirchen aus und genießen Sie Waffeln, Punsch und anderen Leckereien aus dem Hofcafé. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien eine besinnliche Adventszeit und frohe Weihnachten.
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Einzigartig: Bollheimer Rotweinkäse
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Bereits vor einem Jahr entstand die Idee für einen besonderen Weihnachtskäse. Das Ergebnis ist einzigartig: unser Bollheimer Rotweinkäse
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Feines Fleisch für Weihnachten vorbestellen
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Vorbestellungen für unser Bollheimer Rindfleisch sowie Lamm von der Biofleischerei Müller nehmen wir noch bis zum 12.12. im Hofladen entgegen.
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Geflügel, Schwein, Wild und Fisch aus dem Bio-Handel kann ab sofort im Hofladen vorbestellt werden. Für alle Angebote gilt: solange der Vorrat reicht.
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Weihnachtsbaumverkauf und kleiner Weihnachtsmarkt
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Alle Jahre wieder findet ab Freitag, 12.12. unser Weihnachtsbaumverkauf statt.
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Hauptverkaufstage:
Freitag, 12.12.2024 | 09:00–18:00 Uhr
Samstag, 13.12.2024 | 09:00–14:00 Uhr
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Im Hofcafé erwartet Sie ein kulinarisches Adventsangebot mit Waffeln, Punsch und anderen Leckereien. Vor unserem Hofladen bieten regionale Handwerker*innen schöne, hochwertige Produkte an. Außerdem gibt es kleine Bastelaktionen für die ganze Familie.
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Bollheimer Tier des Monats
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Mojo ist der Hund unserer Kollegin Julia und obschon er mit seinen zehn Lebensjahren kein Jungspund mehr ist, besitzt er eine unbändige Lebensenergie. Tagtäglich fährt er mit uns auf den Acker und begleitet uns durch den Tag. Der Labradoodle-Rüde liebt, wie alle anderen Hofhunde auch, frisches Gemüse. Besonders Radieschen, Rote Bete und Möhren sind sehr beliebt. Da es hier auf dem Acker viele Leckereien gibt, müssen wir immer ein Auge darauf haben, dass sich Mojo und seine Bande nicht ungefragt bedienen.
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Mojo, was übrigens Glücksbringer heißt, ist ein sehr zutraulicher Hund, der ab und an mal etwas stürmisch sein kann. Er spielt besonders gerne mit Bällen und mit Gegenständen, die sich gut werfen lassen. Deckel von diversen Eimern hat er besonders gerne.
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Wir sind sehr froh, Mojo in unserem Team zu haben. Er erinnert uns täglich daran, dass das Leben schön ist, wenn es einen großen Acker bereithält.
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Produkte des Monats Dezember
nachhaltig, regional genießen
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Weihnachtsgebäck aus handwerklicher Herstellung
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Die Mühlenbäckerei Bollheim backt für Sie traditionelle Weihnachtsleckereien aus hochwertigen Zutaten in handwerklicher Herstellung. Elisenlebkuchen, Printen, Stollen, Zimtsterne, Orangenkekse und vieles mehr halten wir in unserem Hofladen und auf den Märkten für Sie bereit.
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Bollheimer Raclettekäse
Alle Jahre wieder erfreuen wir die Herzen unserer Käseliebhaber*innen mit dem Bollheimer Raclettekäse. Der vollfette Rohmilch-Hartkäse ist 3-4 Monate gereift. Er schmeckt mild-würzig und sahnig-frisch. Die verzehrbare Rinde bringt den geschmacklichen Feinschliff mit würzigen Röstaromen. Schon gewusst: Raclette leitet sich von dem französischen Wort racler (= schaben) ab, weil er klassischerweise direkt vom warmen Laib abgeschabt wird. Aber auch im Pfännchen ist unser Raclettekäse ein wahrer Genuss.
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2,95 € / 250 g statt 3,15 €
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Angebot gültig bis 31.12.2025
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Bollheimer Rot- und Rosenkohl
Durch unsere heimischen Kohlsorten bekommen wir zur kalten Jahreszeit ausreichend Abwechslung in unserem Speiseplan. Darüber hinaus versorgen sie uns mit ausreichend Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Die schmackhaften Sorten sind vielseitig zu genießen, z.B. als Rohkost-Salat, fermentiert, in Wok-Gerichten, zu Pasta oder als klassische Beilage zum Weihnachtsbraten.
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Rotkohl 3,50 € / kg Rosenkohl 8,95 € / kg
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GIOL Prosecco Frizzante
Feste feiern, wie sie fallen… Das können Sie mit unserem Prosecco: Schlank und blumig, mit zartem Apfel- und Birnenduft. Ein erfrischender Begleiter für jedes Fest.
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12,95 € / 0,7 l statt 13,50 €
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Angebot gültig bis 31.12.2025
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Hofladen
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Mo., 22.12: 9.00 - 18.00 Uhr
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Di., 23.12.: 9.00 - .18.00 Uhr
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Sa., 27.12.: 9.00 - 14.00 Uhr
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Di., 30.12.: 9.00 - 18.00 Uhr
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Mi., 31.12.: 9.00 - 12.00 Uhr
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Ab dem 02.01.2026 sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.
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Markt
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Di., 23.12: Severinskirche 11.00 - 17.00 Uhr, nur Käse
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zusätzlich Di., 23.12.: Agneskirche 8.00 - 14.00 Uhr, Käse und Gemüse
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Mi., 24.12.: Rudolfplatz 8.00 - 13.00 Uhr
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Sa., 27.12.: Rudolfplatz 8.00 - 14.00 Uhr
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Di., 30.12.: Severinskirche 11.00 - 17.00 Uhr, nur Käse
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Mi., 31.12.: Rudolfplatz 8.00 - 13.00 Uhr
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Ab dem 02.01. finden alle Märkte wieder wie gewohnt statt.
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Haus Bollheim
53909 Zülpich-Oberelvenich
Büro 0 22 52 / 950 320
Laden 0 22 52 / 59 65
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