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Kinderacker mit Tanja

„Erde die uns das gebracht, Sonne die es reif gemacht“

Ich möchte in diesem Jahr mit Kindern gärtnern: Was passiert mit dem Samen (in der Erde)? Wie schmeckt das eigene Gemüse? Wie stellt man Marmelade her? Viele Fragen, die wir im Laufe des Jahresrhythmus regelmäßig beantworten und erleben wollen. Schön wäre es, regelmäßig an den Aktionen teilzunehmen um beobachten und ernten zu können. Es ist aber auch möglich nur an einzelnen Aktionen dabei zu sein. Beim Erntedankfest zeigen was wir geschafft haben. Ich freue mich auf viele fleißige Hände und neugierige Hände. Tanja Volkgenannt

Freitag, 28.04.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Kartoffellegen
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Freitag, 12.05.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Gemüse pflanzen und säen
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Freitag, 02.06.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Beikräuter und ihr Geschmack  
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Freitag, 07.07.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Johanni und die Beerenfee
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Freitag, 11.08.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Wir pflanzen Gemüse und jäten
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Freitag, 01.09.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Kartoffelernte und Kochen
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Freitag, 06.10.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Erntedank
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Freitag, 10.11.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Wir lassen Kürbisse zum St. Martin leuchten
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Dieses Angebot ist für Kinder von 4 bis 12 Jahre gedacht.
Bitte anmelden unter kinder@bollheim.de oder T 0 22 52 / 95 03 20, max. 12 Kinder, 10 €/Kind.

Unbedingt der Witterung angepasste Arbeitskleidung mitgeben, wie Kappe, Sonnenhut, Regenkleidung, Gummistiefel und festes Schuhwerk. Alles muss dreckig werden dürfen!


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Kinderaktionen mit Maren und Ivo

Freitag, 26.05.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Bodenforschung

Wir erforschen den Boden unter unseren Füßen – liegend, grabend, springend – mit Augen, Ohren und Händen.

Freitag, 30.06.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Mit allen Sinnen

Erleben, was da kreucht und fleucht und was sonst noch zu entdecken ist.

Dieses Angebot ist für Kinder von 4 bis 12 Jahre gedacht.
Bitte anmelden unter kinder@bollheim.de oder T 0 22 52 / 95 03 20, max. 12 Kinder, 10 €/Kind.


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Kräuterwanderungen

Sonntag, 07.05.2017
15.00  – 17.00 Uhr

Wilde Butter auf zahmen Brot

Begeben sie sich mit mir auf Entdeckungsreise in unsere heimische Natur und lassen sie sich verzaubern von Geschichten rund um die Wildkräuter. Lernen sie diese durch Riechen, Fühlen und Schmecken kennen.



Sonntag, 25.06.2017
15.00 – 17.00 Uhr


Bollheimer Wildkräuter in der Sommerfrische

Bollheimer Wildkräuter in der Sommerfrische
Im Sommer bietet uns die Natur die volle Vielfalt der Wildkräuter.
Lernen sie mit mir die verschiedenen Kräuter und ihre kulinarische Verwendung kennen.

Sonntag, 03.09.2017
15.00 – 17.00 Uhr


Wilde Beeren und Kräuter

Der Spätsommer und Herbst decken uns reichlich den Tisch. Entdecken sie mit mir zusammen die Wildkräuter und -beeren in unserer heimischen Natur und lernen sie ihre Geschichten und Verwendungsmöglichkeiten kennen.

Preis pro Person je Führung 15,– Euro für Erwachsene (inklusive einer kulinarischen Kostprobe) 
Kinder bis 6 Jahre gehen kostenlos mit, Kinder bis 12 Jahre zahlen 10,– Euro.

 Anmeldung: Susanne Bauer, 0 22 52 / 8 36 87 31, 01 73 / 9 78 49 58 oder info@susannes-wilde-kraeuter.de


 

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Bollheimer Käseschule

Donnerstags, 11.05. / 08.06. / 13.07. / 10.08. / 07.09. / 12.10.2017
18.30  – 21.00 Uhr

Selber Käse machen, in der Bollheimer Käserei, unter fachmännischer Anleitung – und danach wird verkostet und probiert! Mit Olaf Seyd.

Bitte zwei Wochen vor dem Termin anmelden unter seyd@bollheim.de oder T 0 22 52 / 95 03 20, max. 18 Personen, 40 €/Person.


 

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Rundgänge im Zuchtgarten

Samstag, 20.05.2017
10.30 – 12.00 Uhr

Jahreszeitenbetrachtung

In den Sommer hinein – was ist aus der Saat geworden? Wir betrachten, beschreiben und prägen uns den Eindruck ein, für den Rückblick in der Zukunft. Mit Patrick Schmidt und Hans v. Hagenow.

Samstag, 15.07.2017
10.30 – 12.00 Uhr

Jahreszeitenbetrachtung

Jetzt geht es in die Reife, haben wir mit so einem Bestand gerechnet, was für ein Brot werden wir damit Backen?

Samstag, 07.10.2017
10.30 – 12.00 Uhr

Jahreszeitenbetrachtung

Vom Korn zum Mehl zum Teig, wie lässt es sich mit der diesjährigen Ernte backen? Das werden wir feststellen und wenn es die Zeit zulässt, werfen wir noch einen Blick auf den Zuchtgarten. Wie zeigt sich der Boden, wie wird er die neue Saat aufnehmen?


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Hofrundgänge

Samstag, 17.06.2017
10.30 – 12.00 Uhr

Gemüse und mehr

Was uns in diesem Sommer alles blühen und schmecken wird. Mit unserem Gärtnermeister Arne Mehrens, er freut sich auch darauf, dass Sie Ihm zu allem was Bollheim betrifft, Löcher in den Bauch fragen.

Samstag, 1.7.2017
10.30 – 12.00 Uhr

Den Acker erleben

Schlepperrundfahrt mit vielen Stopps über das Bollheimer Feld mit Christian Reiske. Das ganze Mal von oben betrachten und dadurch einen guten Überblick bekommen auch hier sind wir gespannt auf Ihre Fragen.

Samstag, 26.08.2017
7.00 – 9.30 Uhr

Präparate erleben

„Was die Welt im Innersten zusammen hält“, das ist die Frage von Goethes Faust nachdem Lebindigen und dem Geistigen in der Welt. Für uns ist die Arbeit mit den biologisch dynamischen Präparaten eine Herangehensweise an diese Frage. Damit versuchen wir dem Lebendigen im Boden und in der Pflanze ein wenig auf die Sprünge zu helfen. Diese Erfahrungen wollen wir mit Ihnen Teilen. Es soll das Hornkiesel-Präparat gemeinsam gerührt (rhythmisiert) und ausgebracht werden. Mit Hans v. Hagenow

Samstag, 23.09.2017
10.30 – 12.00 Uhr

Mist und Kompost

Was muss über die Jahre alles geschehen damit wir unseren Boden so beleben und aufbauen damit all das richtig wachsen und gedeihen kann damit unsere Produkte das sind und auch in Zukunft sein werden was sie sind? Mit Hans v. Hagenow


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Kinderbacken

Freitag, 23.06.2017
14.30 – 17.00 Uhr

Vom Getreide zum Brot, Backen mit Bäckermeister Jürgen Zippel.

Dieses Angebot ist für Kinder von 4 bis 12 Jahre gedacht.
Bitte anmelden unter kinder@bollheim.de oder T 0 22 52 / 95 03 20, max. 10 Kinder, 10 €/Kind.


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Rund um die Olive

Freitag, 07.07.2017
10.00  – 18.00 Uhr

Olivenöl mit „Bezug“ aus Griechenland und Portugal erleben. Wir können Ihnen leider den Anbau nicht live zeigen aber mit Constanze Schnitter und Alexandros Poulekas werden die „Deutschlandpaten“ zugegen sein, die Ihnen ein authentisches Bild dieser beiden Projekte nahebringen werden.  
Es kann nicht nur probiert werden, es ist einiges über den Olivenbaum und natürlich auch über die Olive zu erfahren, was mache ich mit welchem Öl, Tipps und Tricks bei der Zubereitung und vieles mehr. Und im Terrassen Café wird es ein „Olivenextra“ geben. Mit Constanze Schnitter und Alexandros Poulekas


 

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Hoffest 2017

Sonntag, 10.09.2017
11.00  – 18.00 Uhr

Unser Highlight des Jahres, bitte vormerken!


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25 Jahre Mühlenbäckerei Jürgen Zippel

 


25 Jahre Mühlenbäckerei Jürgen Zippel

Samstag, 14.10.2017
10.00  – 14.00 Uhr

Das muss gefeiert werden! Ein Tag für Jung und Alt, den Backprozess von A bis Z erleben und Sie können mit anpacken. Es kann jeder Zeit eingestiegen werden. Für den Tag wird es dann noch ein extra Programm mit den genauen Zeiten, was passiert wann und wie oft, geben. Erlebnisräume/Verarbeitungsstufen: Getreide schroten, den Teig gehen lassen und ab in den Ofen!