Die Bollheimer-Fleisch-Tage kommen:
In der 12. Kalenderwoche,  ab dem 20. März!

Normalerweise verarbeitet unser Metzger das Biofleisch verschiedener Höfe zu den Ihnen schon bekannten, leckeren Fleisch-und Wurstprodukten, um uns allen eine bestimmte Auswahl und Menge zu garantieren. Aber jetzt gibt's eine Extrawurst!
In regelmäßigen Abständen bieten wie Ihnen eine Woche lang die 100%-Bollheimer-Fleisch-Tage.

Überall wo dann Bollheim drauf steht, ist auch garantiert nur unser Bollheimer-Fleisch drin!

Vorbestellungen sind möglich, sprechen Sie uns einfach an (T  02253 5965)!

Die nächsten Bollheimer-Fleisch-Tage kommen im Mai.

Der Neue Hühnerstall ist da! Die neuen Hühner auch!

(Sommer 2011) Die Idee war: Immer wieder hören wir, dass gut ist, was wir tun und wie wir es tun. Wir möchten gern mehr tun und glauben, es ist besser, das gemeinsam zu tun: Wir Zusammen für mehr Bollheim in der Landwirtschaft!

Das Ziel war: Mit unserem mobilen Hühnerstall geht es offenbar allen bestens. Die Hühner sind gesund und legefreudig, die Eier schmackhaft und die Nachfrage mittlerweile größer als unser Hühnerstall. Wir brauchen einen zweiten. Aus eigenen Mitteln können wir das nicht finanzieren, aber mit Ihrer Unterstützung wird es machbar.

Das Erreichte ist: Das wir Ihre Unterstützung bekommen haben, die Finanzierung des neuen Hühnerstalls war schon vor Ostern in trockenen Tüchern und der Stall bestellt. Auf dem Hof stand er am 11. Mai und seit dem 20. Mai sind auch die Hühner eingezogen. Nun haben sie sich auf Bollheim gut eingelebt und sind wie ihre "alten" Kolleginnen jeden Tag auf die Weide und legen genauso fleißig Eier. Das ist im Hofladen und auf den Märkten deutlich zu spüren, es gibt Bollheimer Eier in ausreichender Menge. Das Ziel ist also erreicht. Diese Aktion hat uns Mut gemacht für zukünftige Projekte diesen Weg: Mehr Bollheim für die Landwirtschaft, weiter zu gehen.

Für diese Mal noch einmal allen Engagierten einen ganz herzlichen Dank!